理大酒店碩士課程獲國際獎

更新時間：03:27 2020-07-17 HKT
發佈時間：03:00 2020-07-17 HKT

　　(星島日報報道)理工大學聯同瑞士、美國大學合辦的環球酒店業管理理學碩士學位課程，學生可分別在三地進行一星期研習，了解當地市場動態，提升相關管理技能，學習東西方酒店業知識，嶄新的課程設計令其獲全球最大的酒店及旅遊教育組織「國際酒店餐飲及學術教育委員會（I-CHRIE）」，頒發本年度「McCool突破獎」，亦是學院第三度獲獎。
　　「McCool突破獎」由I-CHRIE進行評審，每年頒發予在酒店及旅遊教育上，取得重大突破成就或推行獨特模式的個人、團體、課程、院校、協會或企業，今年由理大環球酒店業管理理學碩士學位課程奪得。
　　課程最大特色是由理大、瑞士洛桑酒店管理學院及美國休斯頓大學康拉德．希爾頓酒店及餐飲管理學院三方共同開辦，學生可分別於三地研習一個學期，使用不同院校教學資源及校園設施外，亦能了解當地市場動態，認識多元文化，掌握好客之道，並提升相關管理技能。
　　理大酒店及旅遊業管理學院院長田桂成對學院第三度獲獎感到高興，認為三院校共同培育人才，有助學生「放眼世界、立足本地」，一同奠定全球酒店業的未來發展。此前學院以教研酒店唯港薈為核心的教學模式，以及田桂成本人亦先後獲頒該獎。