張諾 - 有heart的印度餐廳｜任意行

任意行

張諾

2024-01-13 00:00 HKT

生活專欄

內容

可能是外籍島民多，小小的南丫島竟然有兩間印度餐廳，我較常去Spicy Island，喜歡可以坐室外，享受這秋風送爽，天清氣朗的日子。

這餐廳已是第二代經營，最初在2001年開業，後來店舖重建被逼結業。幸好現在的老闆兼廚師Deepak找到地點在2018年重開，沿用父親店舖的名字，與太太Anju用心經營。

在疫情期間，Spicy Island雖然艱苦經營，Deepak和Anju反而開始免費送贈食物給有需要的人，希望盡一分力幫助面對困境的居民，疫情過去後這善舉仍然繼續。

印度菜也不是全辣的，腰果椰奶咖喱雞Chicken Korma的辣味溫和，有果仁和椰奶香味，配飯或印度麵包Nann都好味。

最近試了印式炒咖喱羊肉Lamb Jalfrezi，肉質軟淋入味，配菜西椒洋蔥和番茄也很惹味。鑊仔咖喱茅屋芝士Paneer Kadhai是另類素菜，少吃芝士的也會喜歡。餐後來一杯印度奶茶也不錯，茶香加上微微的香料味很暖胃。

張諾

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