林逸 - 無錢飲食問題｜互動逸誌
林逸
2023-06-14 00:00 HKT
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最近看日本的新聞網站，看見一個頗特別的詞彙，叫做「無錢飲食問題」，用香港人慣常的說法，就是「吃霸王餐」！
話說事情發生於東京新宿新開幕的東急歌舞伎町Tower內的飲食天地歌舞伎橫丁，有食客趁着場內人頭湧湧的情況，用膳完畢便逃之夭夭，據說有食肆的其中一單損失便高達3萬日圓（約1,700港元），稱得上是相當慘重。
歌舞伎橫丁，早前我到東京時曾兩度來訪，發現由10家以日本不同地區美食為主題的屋台式食肆，氣氛極佳之餘，更是客似雲來，好像提供北海道、東北及九州等地美食的3家人氣食肆，好些時候更是一位難求，我幾經辛苦才在北海道區域覓得座席，圓了嘗新及嚐味的願望。
記得當天在北海道區域用膳，四周的座位都擠滿人，我點來札幌味噌拉麵、帶廣豚丼、牛油焗薯仔及烤魷魚等北海道地道美味，一解對北海道的思念。期間發現，每位侍應都像三頭六臂般忙碌，既要引領客人來到座席，也要下單、傳菜、收拾桌子，出乎意料是有別於一般日本食肆由食客攜單到櫃位結帳，這裏的侍應還會負責收錢及找贖，那天我掏出1萬日圓交予侍應結帳後，便要待上好一段「胡思亂想」時間才收回找贖金額，所以有食客趁機「吃霸王餐」，實在不感意外，只能嘆句世風日下，道德淪亡，大家只有自求多福！
（[email protected]）
林逸
話說事情發生於東京新宿新開幕的東急歌舞伎町Tower內的飲食天地歌舞伎橫丁，有食客趁着場內人頭湧湧的情況，用膳完畢便逃之夭夭，據說有食肆的其中一單損失便高達3萬日圓（約1,700港元），稱得上是相當慘重。
歌舞伎橫丁，早前我到東京時曾兩度來訪，發現由10家以日本不同地區美食為主題的屋台式食肆，氣氛極佳之餘，更是客似雲來，好像提供北海道、東北及九州等地美食的3家人氣食肆，好些時候更是一位難求，我幾經辛苦才在北海道區域覓得座席，圓了嘗新及嚐味的願望。
記得當天在北海道區域用膳，四周的座位都擠滿人，我點來札幌味噌拉麵、帶廣豚丼、牛油焗薯仔及烤魷魚等北海道地道美味，一解對北海道的思念。期間發現，每位侍應都像三頭六臂般忙碌，既要引領客人來到座席，也要下單、傳菜、收拾桌子，出乎意料是有別於一般日本食肆由食客攜單到櫃位結帳，這裏的侍應還會負責收錢及找贖，那天我掏出1萬日圓交予侍應結帳後，便要待上好一段「胡思亂想」時間才收回找贖金額，所以有食客趁機「吃霸王餐」，實在不感意外，只能嘆句世風日下，道德淪亡，大家只有自求多福！
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林逸
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