深水埗腸粉名店「合益泰」失火 消防趕至救熄 曾獲米芝蓮旅發局推介
更新時間：23:17 2025-08-07 HKT
發佈時間：23:17 2025-08-07 HKT
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深水埗桂林街121號腸粉名店「合益泰小食」，今日（8月7日）晚上近10時起火，冒出濃煙，大批街坊目睹報案求助。消防接報趕至，動用一喉一煙帽隊灌救，迅速將火救熄。火警原因目前仍在調查。
「合益泰小食」是深水埗區內腸粉名店，在米芝蓮美食指南及旅發局網頁均有推薦。店舖最出名的是每日新鮮現做腸粉，皮薄嫩滑且富米香，與甜醬、麻醬和醬油搭配得天衣無縫。除了腸粉外，合益泰也有售各款平民美食，例如魚蛋、豬皮、糯米卷和蘿蔔等。
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