旅發局聯乘巴塞爾藝術展 瑞士開港味酒吧「食誘」遊客
發佈時間：03:00 2025-06-20 HKT
香港旅遊發展局早前與巴塞爾藝術展（Art Basel）簽訂為期3年的全球策略合作協議，於全球多個巴塞爾藝術展會設置沉浸式體驗區，宣傳香港旅遊特色。今年，旅發局遠赴瑞士與巴塞爾展會首度聯手，本月19日至22日於當地推出以「舊城中環」為靈感的沉浸式酒吧「香港吧」，邀請旅客感受香港藝術文化及一嘗中西薈萃滋味。
簽3年全球策略合作協議
旅發局繼今年3月在香港展會，設計以灣仔為題的「日月星」酒吧後，最新於巴塞爾展會亦貫徹「大城小區」概念，以舊城中環為靈感設計「香港吧」。酒吧巧妙融入中環街市建築風格，整體布局以白色及米色為基調，牆身掛上復古鏡面手寫菜單，天花板則吊有傳統街市的紅色雞蛋燈，彷彿讓人重返昔日時光。
「香港吧」港味十足，旅發局把香港馳名的港式奶茶、咖啡，加入伏特加調製成「鴛鴦天尼」雞尾酒。另提供多款富地道特色小食及雞尾酒，如鮮味的「上湯雲吞」，青檸、海鹽、羅勒和汽水製成的無酒精雞尾酒「七鹹道」等。酒吧內更投射香港藝術家許方華（Phoebe Hui）新作《映月》，作品靈感源自月亮盈虧圓缺，運用科技分析數百年的月球影像，以不同月亮形態展現香港在霓虹光彩下千變萬化、堅韌不屈的城市魅力及文化風采。
設計以「舊城中環」為靈感
旅發局總幹事程鼎一表示，旅發局與巴塞爾藝術展的3年夥伴合作，致力透過其享負盛名平台，向世界各地觀眾分享香港獨特文化和藝術。在巴塞爾藝術展巴塞爾展會上，將展現以「舊城中環」為靈感的「香港吧」，以獨特風味的餐飲體驗帶領訪客感受香港地道生活。
體驗傳統與創新交融獨特魅力
巴塞爾藝術展香港展會總監樂思洋（Angelle Siyang-Le）表示，非常榮幸能將香港的活力帶到巴塞爾藝術展發源地——巴塞爾。不僅能展示香港豐富文化歷史，更生動詮釋香港不斷演變的多樣性。
通過「香港吧」及與香港藝術家許方華合作，誠邀全球觀眾體驗香港傳統與創新交融的獨特魅力——從鴛鴦天尼到中環街市啟發的沉浸式空間設計，每個細節都展示這座城市堅韌、創意與社區故事。
