加強推廣老字號凸顯「香港製造」價值

星島日報-港聞

更新時間：03:00 2025-06-10 HKT
發佈時間：03:00 2025-06-10 HKT

　　政商學界認為可結合本地文化與創新科技，建議按廠商特色開發主題路線，加強「香港製造」的品牌價值。
邀老工匠示範增文化深度
　　立法會議員林健鋒指出，香港有許多著名的「老字號」，近期由水餃品牌改編而成的電影《水餃皇后》，甚至電影《九龍城寨》亦帶來極大的回響，建議政府協助工廠轉型、重新包裝，必定能進一步推廣「香港製造」。
按企業特色開發主題路線
　　中大酒店及旅遊管理學院副教授尹振英認為，目前部分項目聚焦工業遺址本身，建議在有關景點加入「茶餐廳快閃攤位」和「九龍城寨電影導覽」等香港文化元素，並邀請老工匠現場示範，增加旅遊的真實感和文化深度。
　　香港旅遊業工會聯合會理事長梁芳遠指，廠商應按企業特色開發主題路線，「工廠最適合做研學，老人家更喜歡懷舊。」酒廠「N.I.P無名氏」市場營銷總監Jeremy則認為，政府可針對每間企業的需求，協助將香港品牌推廣至海外。
　　多多美麵包西餅負責人Yvonne建議，應用數碼化科技，如VR（虛擬實境）和AR（擴增實境）技術提供虛擬參觀體驗。她亦提議政府建立完整工業旅遊路線，整合多個地點，提供有系統的參觀行程，並建立工業旅遊導覽員認證，確保訪客獲得高品質服務。

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