甘蕎因 - K產業 | 鏞融芯語
發佈時間：02:00 2025-06-02 HKT
延續上期對中東蓬勃發展產業的探討，今期與大家分享韓國那股勢不可當的「K產業」風潮。
20多年前，我首次踏足當時還叫「漢城」的韓國首都。昔日的漢城，社會氛圍頗為傳統，我還記得導遊甚至直言，那是一個「大男人主義」的城市。現在著名的購物熱點明洞，當年只售賣與香港女人街相似的普通商品，缺乏精品或特色手信，最受歡迎的特產大概就是高麗紅參。飲食上，主要是烤肉和人參雞湯等，選擇不多；遊玩的地方，則是限於樂天世界等少數景點。街上男女言行舉止都顯得較為粗獷，與現在盛行的俊男美女形象大相逕庭。
2005年漢城正式改名首爾，相信這是韓國政府決心擺脫舊有形象，重新展示文化軟實力的開端。此後20年間，我見證了這個地方的驚人蛻變。韓國憑「漢江奇蹟」孕育出三星、現代等大型財閥；更重要的是，韓流（Hallyu）涵蓋K-pop、影視、時尚、美妝及電競等領域，席捲全球，使韓國一躍成為文化輸出大國。
改名後我再去首爾，大家熱衷於搶購面膜，瘋狂程度堪比「掃街」，醫學美容也已相當盛行，但較之現在當然有所不及。數年前重臨，街上則多了很多K-Fashion店舖和Factory Outlet，我還記得當時凌晨4、5點仍在購物，樂而忘返——那是疫情前的美好時光。
回想起十多年前，我因EO（Entrepreneurs' Organization）的分會活動到首爾，當時韓國分會清一色是男會員，大部分只說韓語，不善與外地人打交道，整體經歷不算難忘。而上個月我們重遊舊地，體驗卻截然不同。今年再度輪到韓國分會舉辦年度論壇，他們傾力向全球會員展示K-culture，態度與十多年前有天壤之別。
大會除安排我們品嘗黑白大廚的廚藝，開幕及閉幕晚會尤其令人印象深刻，有虎虎生風的跆拳道表演、貌似PSY的歌手大跳《江南Style》，還有女團歌舞及傳統鼓樂節目，表演投入，技驚四座。
我們會員中有不少女士，話題總離不開美容及保健食品。大家結伴到韓國最大連鎖藥妝店Olive Young「掃貨」，就算花費2至3萬元做醫學美容也絕不手軟。
如今，韓國護膚品已毋須費力推薦，韓國產業的下一步是發展鼓吹專為亞洲人而設的K-supplement（韓國保健品），在顧客選購護膚品時，順勢推介保健品，將「內在健康」與「外在美麗」捆綁。
從K-pop到K-drama，K-culture已在全球建立起巨大的信任度和吸引力，他們相信K-supplement也能循此路徑，進一步滲透市場。從中，可以看到韓國產業環環相扣、不斷自我演進的「爆炸力」。
最近確實驛馬星動，繼中東之旅後是韓國，下一站將是蒙古，下期再與大家分享。
鏞記酒家行政總裁
甘蕎因
