海皇粥店突全線結業33年品牌告終
發佈時間：03:00 2025-05-09 HKT
開業33年的海皇粥店宣布全線結業，並即時終止僱傭合約。勞工處指，接獲逾80名員工求助，反映遭拖欠薪金及解僱補償等，追討金額超過800多萬元。積金局亦披露海皇未有為約130名員工繳交部分強積金供款及附加費，涉及金額約57萬元。有工會指收到的求助個案中，大部分員工年資均超過5年，且原定在前日收的4月份薪金，最終化為烏有。有來自佛山的外勞指，前晚知悉公司結業後，昨已被要求搬出員工宿舍，直言「太不合理」；有年資25年的分店經理指，公司去年下半年起已延遲約2周發工資，但未料最終會突然倒閉。
海皇粥店在1992年開業，是本港少見主打粥品的連鎖食肆，而其結業早有跡可尋，集團在去年8月起陸續關閉元朗、沙田等5間分店，全港運作的分店只剩7間。至前日晚上，其母公司「海皇國際有限公司」向員工發信，稱基於經營環境及公司財務狀況惡化等因素，管理層決定終止全部業務，並關閉所有店舖及辦公室。昨日其分店、中央工場及辦公室等亦全數「拉閘」未有運作。
分店經理：聯絡不到負責人
大批員工昨湧往勞工處求助。工聯會飲食業職工總會秘書長黃必文指，工會收到約100人求助，合計最少遭拖欠300多萬元，實際數字可能會更多。他指，海皇有僱用本地工人及外勞，前者本應在前日收到4月份薪金，卻只收到公司結業消息，外勞也是同日獲通知，「公司之前已遲出糧，有本地員工遭拖欠10多日才發薪，但外勞的薪金一直準時發放」。他期望僱主現身交代事件，否則員工須經過漫長的時間和程序才可討回欠款。
年資約25年的葵芳分店經理韋女士指，公司一般在每月7日出糧，但去年下半年起開始延遲約2周才發放工資，歎最近雖然生意較差，但沒料到公司會突然結業，「我要即時交還門店鑰匙，但現在聯絡不到負責人，且連同長期服務金，公司欠我差不多46萬元，只能向勞工處求助」。
來自佛山的外勞吳小姐指，與3名同鄉受僱於海皇約一年，前晚知悉公司結業，昨已被要求離開員工宿舍，斥「太不合理」。其同鄉李小姐指，農曆新年後已發現公司出現倒閉先兆，如發現產品不齊全等，「我無俾人拖糧，但來港前已交了2年約3萬元勞務費，現在只做了一年就無得做，想追討番損失」。
勞工處：正積極跟進事件
工聯會立法會議員郭偉强指，海皇粥店分店數量銳減，反映資方早知財務狀況惡化，卻選擇以「突然結業」方式倒閉，令員工要自行申請破欠基金追討欠薪、代通知金等，「做法極不負責任，破欠基金並非企業提款機，尤其是有能力的大企業，不應將成本轉嫁社會」。另一議員梁子穎補充，隨着取消強積金對沖，破欠基金角色更重要，但其資金主要來自中小企供款，不應被大企業利用，「若有公司在清盤前涉及欺詐或轉移資產，負責人可能需承擔民事或刑事責任」。
勞工處指，正積極跟進事件，並已聯絡海皇粥店管理層，敦促他們配合處理僱員欠薪及其他僱員權益事宜。積金局指，已啟動程序入稟區域法院向海皇提出民事申索，為受影響員工追討有關欠款及附加費。另海皇在本月12日本應繳交4月份的強積金供款，局方會密切監察供款情況。
