消委會|食物雪藏條件大不同 肉類海鮮需三至四日內食用
更新時間:10:12 2021-08-16 HKT
發佈時間:10:00 2021-08-16 HKT
發佈時間:10:00 2021-08-16 HKT


奶類:適合保存於4°C或以下,並於最佳食用日期前飲用。
蛋類:適合保存於4°C或以下,但原隻蛋不可放入冷凍室。
鮮肉類:適合保存於4°C或以下,最好放置於較冷位置,例如於冰溫(chill)室或靠近出風口,並於1至4日內煮食。
海鮮類:適合保存於4°C或以下,須用保鮮盒或密實袋包好,並於1至3日內煮食。
蔬果類:不同類型蔬果有不同的儲存溫度及期限,一般未食用時都不應用水洗。
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