【健康Talk】4粒餃子熱量等如一碗飯 韭菜餃卡路里最高稱冠
更新時間：20:09 2021-01-04 HKT
發佈時間：18:23 2021-01-04 HKT
發佈時間：18:23 2021-01-04 HKT
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餃子口味多，又方便好吃，不少人都喜歡以餃子作為正餐，特別在冬天，吃一碗熱騰騰的餃子實在非常溫暖。但是原來餃子的卡路里一點都不能小看，最受歡迎的韭菜餃一顆就有69卡路里。台灣有營養師指出，雖然餃子是以白烚的方式烹調，但其實食十粒已經差不多等如一個飯盒的熱量。
以下為各種餃子的熱量：
營養師建議，食餃子要健康可以選擇海鮮餡料、男生一餐吃10顆、女生只食8顆內及最好不要點醬汁。另外，如果自己包餃子的話，亦可以選較瘦的豬髀肉，再混合多汁的蔬菜做餡，例如絲瓜及冬菇等。
以下為各種餃子的熱量：
| 餡料 | 卡路里 |
| 韭菜 | 69kcal |
| 韓式辣味 | 56kcal |
| 韭菜鮮蝦 | 54.7kcal |
| 韭黃豬肉 | 54.19kcal |
| 咖哩 | 53kcal |
| 椰菜鮮蝦 | 51.5kcal |
| 椰菜鮮肉 | 50.4kcal |
營養師建議，食餃子要健康可以選擇海鮮餡料、男生一餐吃10顆、女生只食8顆內及最好不要點醬汁。另外，如果自己包餃子的話，亦可以選較瘦的豬髀肉，再混合多汁的蔬菜做餡，例如絲瓜及冬菇等。
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