【健康Talk】中秋食太多月餅飽滯滯？ 5款消滯茶湯有助舒緩

港聞

更新時間：16:20 2019-09-13 HKT
發佈時間：16:00 2019-09-13 HKT

決明子大麥茶。網圖

今日是中秋節，相信大家都會與家人一起吃團年飯，更會一起賞月吃月餅、湯圓等應節食品。不過大吃大喝後總會覺得胃脹飽滯，這時可以飲用以下5款消滯茶和湯水舒緩。

1. 山楂茶

做法：山楂15克泡熱水500毫升，15分鐘即成。

功效：適用於食肉過多的肥胖、消化不良。中醫認為山楂有消積化滯、化瘀消脂作用，對平時肉多菜少的人士有助減肥。但山楂味酸，胃酸過多者不宜。

2. 健胃養胃飲

平時脾胃虛弱，一般神疲倦怠，納呆食少，舌淡胖，苔白，應以健脾調胃為主，輔以消食之品。

材料：北蓍11克、黨參11克、白朮11克、雞內金11克、神曲11克、大棗3枚、甘草7.5克

做法：清水3碗半煎至碗半飲用。

注意：高血壓人士慎服北蓍，服用前應諮詢中醫師意見，或可去之不用。

菊花普洱茶。網圖

3. 決明子大麥茶

做法：決明子10克、麥芽10克，泡熱水500毫升15分鐘即成。

功效：決明子有清熱明目，通便減肥作用。麥芽則能消食健胃。兩者配合，對容易熱氣、眼乾、食滯胃脹、大便不通的人士就可以用這款茶減肚腩，消積滯。

4. 菊花普洱茶

做法：菊花6克、普洱茶包1-2個，泡熱水500毫升，5分鐘即成。

功效：普洱茶能消滯助消化，菊花清熱明目。
5.谷芽麥芽陳皮瘦肉湯

材料：炒谷芽，麥芽各37.5克，陳皮7.5克，蜜棗3-4粒，瘦肉225克。

做法：材料浸洗，瘦肉切片，6碗水煮約個半小時即成。

功能：消食化積、健脾開胃、下氣和中、消滯、改善胸脘脹滿