維他奶夥拍聖公會仁立紀念小學 以親子體驗推動植物性營養
發佈時間：12:00 2026-09-11 HKT
近年，越來越多家長關注子女的飲食習慣及健康發展。作為長期推動植物性營養教育的企業，維他奶國際集團有限公司一直透過社區關懷項目，與本地學校合作，以生動有趣的方式向下一代傳遞均衡飲食及健康生活理念。當中，「營養探索之旅」電子故事書及親子烹飪活動，正是希望透過閱讀和實踐，讓學生及家長一起認識植物性營養的重要性。其中，聖公會仁立紀念小學便是參與學校之一。
校社聯乘 環保與健康教育完美契合
作為一直重視全人教育的學校，聖公會仁立紀念小學除了STEAM、音樂及跨學科活動外，亦十分著重健康生活教育。余茵茵校長表示，學校經常透過多元化活動培養學生不同能力，而健康飲食亦是其中重要一環。學校平日除了教授食物金字塔等營養知識外，亦會透過「健康飲食周」、「Good Fit家庭健體日」等活動，鼓勵學生建立均衡飲食及健康生活習慣。
談及今次與維他奶合作的電子故事書及親子烹飪活動，余校長認為最吸引之處在於能夠同時結合閱讀、生活技能及親子互動。她表示：「學校過往亦舉辦不同類型的親子烹飪活動，多數會以較健康的甜品作為主題，因為甜品是小朋友喜歡的食物，亦容易讓他們投入其中。」
她補充，不少家長平日較少讓子女親自入廚，而親子烹飪活動正好提供一個安全及輕鬆的平台，讓孩子有更多嘗試機會，同時增加家長和小朋友之間的溝通和合作機會。
今次活動先透過電子故事書，向學生介紹植物性營養及均衡飲食概念，再延伸至親子烹飪體驗，讓知識從閱讀走進日常生活。學生與家長一同製作簡單食譜，在過程中認識不同植物性食材，並學習如何把健康飲食融入日常生活。
余校長亦分享，自己平日喝咖啡時會加入杏仁奶等植物奶飲品，希望透過生活中的小選擇，實踐植物性飲食理念。
「閱讀＋互動」讓可持續理念融入生活
除了健康飲食教育，學校亦十分關注可持續發展及環保議題，例如鼓勵學生進行分類回收，以及透過不同活動認識低碳生活概念。余校長笑言，雖然學生小息時更喜歡到操場玩耍，要培養回收習慣並不容易，但學校仍會透過日常教育，逐步建立學生對環保回收的意識。
對於維他奶推動的植物性營養教育活動，余校長表示十分支持。「我很推薦這類親子烹飪活動。由學校提供場地及基本支援，便可以讓家長和小朋友擁有半天愉快而有意義的親子時光。」
透過電子故事書、互動學習及親子烹飪體驗，維他奶希望以更貼近生活的方式，把植物性營養教育帶進校園與家庭，讓學生從小建立均衡飲食觀念，並將健康生活態度延伸至日常每一個選擇之中。
