维他奶伙拍圣公会仁立纪念小学 以亲子体验推动植物性营养
发布时间：12:00 2026-09-11 HKT
近年，越来越多家长关注子女的饮食习惯及健康发展。作为长期推动植物性营养教育的企业，维他奶国际集团有限公司一直透过社区关怀项目，与本地学校合作，以生动有趣的方式向下一代传递均衡饮食及健康生活理念。当中，「营养探索之旅」电子故事书及亲子烹饪活动，正是希望透过阅读和实践，让学生及家长一起认识植物性营养的重要性。其中，圣公会仁立纪念小学便是参与学校之一。
校社联乘 环保与健康教育完美契合
作为一直重视全人教育的学校，圣公会仁立纪念小学除了STEAM、音乐及跨学科活动外，亦十分著重健康生活教育。余茵茵校长表示，学校经常透过多元化活动培养学生不同能力，而健康饮食亦是其中重要一环。学校平日除了教授食物金字塔等营养知识外，亦会透过「健康饮食周」、「Good Fit家庭健体日」等活动，鼓励学生建立均衡饮食及健康生活习惯。
谈及今次与维他奶合作的电子故事书及亲子烹饪活动，余校长认为最吸引之处在于能够同时结合阅读、生活技能及亲子互动。她表示：「学校过往亦举办不同类型的亲子烹饪活动，多数会以较健康的甜品作为主题，因为甜品是小朋友喜欢的食物，亦容易让他们投入其中。」
她补充，不少家长平日较少让子女亲自入厨，而亲子烹饪活动正好提供一个安全及轻松的平台，让孩子有更多尝试机会，同时增加家长和小朋友之间的沟通和合作机会。
今次活动先透过电子故事书，向学生介绍植物性营养及均衡饮食概念，再延伸至亲子烹饪体验，让知识从阅读走进日常生活。学生与家长一同制作简单食谱，在过程中认识不同植物性食材，并学习如何把健康饮食融入日常生活。
余校长亦分享，自己平日喝咖啡时会加入杏仁奶等植物奶饮品，希望透过生活中的小选择，实践植物性饮食理念。
「阅读＋互动」让可持续理念融入生活
除了健康饮食教育，学校亦十分关注可持续发展及环保议题，例如鼓励学生进行分类回收，以及透过不同活动认识低碳生活概念。余校长笑言，虽然学生小息时更喜欢到操场玩耍，要培养回收习惯并不容易，但学校仍会透过日常教育，逐步建立学生对环保回收的意识。
对于维他奶推动的植物性营养教育活动，余校长表示十分支持。「我很推荐这类亲子烹饪活动。由学校提供场地及基本支援，便可以让家长和小朋友拥有半天愉快而有意义的亲子时光。」
透过电子故事书、互动学习及亲子烹饪体验，维他奶希望以更贴近生活的方式，把植物性营养教育带进校园与家庭，让学生从小建立均衡饮食观念，并将健康生活态度延伸至日常每一个选择之中。
