HKDI數碼時裝品牌策劃及採購高級文憑 從了解品牌真實運作模式開始 找到屬於你的時尚之路

講起時裝產業，很多人自然想到時裝設計師與模特兒攜手打造華麗的天橋舞台，將各大品牌的來季新品展現於全球媒體、商家和時尚愛好者眼前。其實，一個時裝品牌的成功和做到代代傳承，除了推陳出新的時尚產品，最重要是有效地向外傳遞品牌文化和核心價值，在恰當時機為顧客呈現合適的產品，成功與顧客同步接軌，才是塑造未來的致勝關鍵。

「數碼時裝品牌策劃及採購」高級文憑課程通過課堂理論和實戰式學習經歷相結合的模式，培育學生在時裝品牌策劃及採購管理等不同領域工作的即戰力，直接對應和滿足香港時尚產業的需求。以下就邀請到過往曾在全球時尚領域工作多年，擁有豐富經驗和人脈的課程主任王曉茵（Tammy）與畢業生葉穎怡（Serena）兩位圈內人帶路，分享HKDI如何助你投身業界，成為獨當一面的時尚產業新力軍！

從零開始成為時尚產業幕後推手

「首先我們必須釐清極為重要的一點，就是『數碼時裝品牌策劃及採購』高級文憑課程並不是培育時裝設計師，而是培育學生成為國際及本地時裝品牌的頂尖管理人才。」Tammy開宗明義說明這一點。事實上，香港確有亞洲「時尚之都」的美譽，從中環和尖沙咀的高級奢華時尚品牌、銅鑼灣的潮牌服飾、地區小店的大眾化品牌，以及近年火速冒起的二手古著店等，Tammy總結這些店舖的分佈後，指出現時香港時裝最大的優勢之一就是零售業。「正正因為這個強項優勢，故此我們這個課程的終極目標就是讓學生從高端到中端時裝，大眾化品牌到二手古著，甚至是創立自家品牌，他們都懂得如何運用Ai數碼化打造品牌、如何營運實體店或網店、如何入貨、銷售搭配、數碼庫存管理、到如何留住客人等實務。簡單而言，我們不止教授店舖管理，更培養學生的管理思維，教授他們以最經濟、高效的運作方式，爭取最大利潤收益。」

為了讓學生全面了解和掌握時尚產業的運作模式，課程除教授傳統時裝採購和市場行銷，更涵蓋數碼視覺營銷、品牌策劃、時裝買手及數據營運、電子商務及活動統籌等。隨著國內時裝業發展蓬勃迅速，課程亦著重現行時裝實業及網絡商務的數碼科技應用，近年更銳意加入電商內容，例如專門教授帶貨直播和小紅書營運的技巧等，又會舉辦大灣區考察團，讓學生及早掌握業界潮流趨勢。

除了上述教授的「基本功」，Tammy強調課程亦與時並進，不斷提升和優化。「因應Gen Z及Gen Alpha新世代湧現，課程早已引入領先業界的創新科技，例如我們會在視覺營銷課堂中教授學生使用3D數碼時裝設計軟件SketchUp、V-Ray、Kling AI等，讓他們將整個店面從3D虛擬畫面真實呈現，或生成具創意的品牌宣傳短片(Ai Generative Content)等。此外，我們亦會教授學生Excel Analytics與Google Analytics，熟練地運用Excel各種函數公式等，方可配合現時人工智能（AI）大數據的運用來掌控線上線下的數據資料，藉此有系統整理品牌全域數據，打造全通路零售策略（Omnichannel）。」

100%在學實習率 真實體驗職場實況

課堂以外，HKDI一直與香港時尚界保持緊密聯繫，為學生提供多元實習和實踐機會。「因為我們課程的導師都擁有實在而豐富的相關工作經驗，明白香港以至環球時裝產業從業員的難處與痛點，這是其一。其二，正正因為我們明白業界的痛點，亦不希望學生閉門造車『讀死書』，故此我們會根據學生的性格和能力，動用老師團隊們雄厚的人脈網絡，直至現時為止，一直保持100%在學實習率，安排他們到各大時裝品牌實習或兼職，學生均有機會走進知名企業實習，包括Harvey Nichols、Marks & Spencer、VF Group、OTB Group、Luxba Group及Inditex Group等，真正『落手』學習和累積經驗。修讀數碼時裝品牌策劃及採購高級文憑 (DFBB) 的畢業生，可選擇繼續升讀本地或海外相關的學士學位課程，包括香港理工大學、香港浸會大學、香港城市大學、英國諾丁漢特倫特大學、香港高等教育科技學院等。部份學生更因為實習表現良好，畢業後獲聘為全職員工，本課程畢業生整體就業率高達90%。」

另一方面，HKDI亦參與不同項目，包括本地時裝設計盛事「香港時裝薈」，舉辦展覽、時裝秀、工作坊、工裝市集及硏討會，旨在激勵設計師和行業專業人士探索設計的新穎方式。HKDI過往亦促成學生聯同本地著名歌手Tyson Yoshi的潮牌TRIPLET合作，今年再聯乘 GrowthRing & Supply（GRS）及 Open Dialogue（ODE）舉辦的跨界設計比賽與聯乘企劃和開設期間限定店。此外，他們亦安排學生協助香港首間以寄賣模式營運的環保社會企業Green Ladies負責設計環保主題櫥窗、構思店舖升級方案等。Tammy補充，「與此同時，我們每年都配合學生開展各科目的專題研習（Project-Based Learning, PBL），邀請不同時尚品牌和機構合作進行，今年我們就與馬莎（Marks & Spencer）及Brooks Brothers等合作，以注入Gen Z的全新活力為主題，將課堂知識和創意思維轉化應用，實踐自己的品牌構思與執行能力。」

憧憬時尚產業 探索設計師以外的崗位

縱使我們知道時尚產業有不同崗位，但普羅大眾想到的相關工作，始終是時裝設計師和模特兒，還有就是時裝雜誌編輯。但其實時尚工作包羅萬有，正如該課程畢業生葉穎怡（Serena）自小對時裝行業感興趣，在認真思量個人志向和發展方向﹑了解和比較各個銜接課程後，最終確認HKDI的高級文憑課程比較符合個人性格和興趣，故此瞄準目標，向夢想進發。

問及Serena如何形容自己在HKDI的學習生涯時，Serena表示課堂內容遠比當初想像來得深入全面，她亦感謝Tammy和一眾導師並非單純教授書本知識，當年還安排她在課餘時到Luxba Group當買手實習，帶領同學們深入了解行業背後的龐大生態圈。「例如我們必須學習使用庫存管理系統和Excel分析來預測趨勢和制定採購策略，但我們絕不是機械般反覆輸入指令進行操練，而是透過了解如何運用這些系統背後的邏輯，由採購、供應鏈管理、庫存分析、定價策略、電商營運，到社交媒體策劃及數據追蹤等，每個環節都是環環相扣，令我理解到一個時裝品牌如何從零開始到正式上架，這些都是業界最根本和必須的技能和經驗，亦為畢業後正式入行奠定了最扎實的基礎。」

Serena現為國際奢侈品牌的訂單管理人員，負責訂單進度﹑供應鏈管理及庫存分析。她認為HKDI的學生在學期間的各種實習機會，能夠預早在真實商業場景學以致用。她同時指出HKDI課堂中所學的技能「放諸四海皆可用」，無論在國際品牌、中小企、以至針對Gen Z追求Freelancer策劃項目等靈活工作模式，學生對業界的運作模式和行內術語早就駕輕就熟，游刃有餘。

踏上時尚天橋 成業界搶手人才

HKDI深信具備國際視野的人才在全球化下變得極為重要，除了協助學生到業界實習、設有多個獎學金予學生申請，過往亦曾經到訪日本和大灣區等海內外企業實地考察交流，擴闊國際視野。

問及Tammy和Serena有意修讀「數碼時裝品牌策劃及採購」課程和未來有興趣入行人士的特質要求時，二人不約而同表示熱愛時裝只是基本，最重要的就是「好奇心」，而Tammy就鼓勵有意修讀課程和打算入行的年青人「多逛街」。「這裡所指的逛街並不是單純吃喝玩樂，而是培育一種選物價值觀，例如可以探索衣物的材質，繼而分析為何顏色設計幾乎一樣的Cashmere（羊絨）與一般冷衫的分別、觀察高端時裝和大眾化品牌時裝店舖的裝潢有何不同、以及貨物擺放方式和客人的喜好等，從而訓練自己的品味和眼界。」此外，Tammy亦鼓勵學生在不影響學業的前提下在時裝品牌做兼職。「哪怕學生只是做前線工作，從中都一定有所裨益，而事實上不少學生都反映因以往工作經驗，而更容易掌握和明白課堂知識，最終投身業界。」

Serena則寄語DSE考生和有志入行的朋友務必保持開放思維和多發問。「始終時裝行業變化極快，切忌墨守成規，要懂得靈活調整採購策略。另一方面，我們亦要多專注於『如何』與『為何』（How and Why）。許多人都只追逐最新潮流趨勢，滿足於『今季流行什麼』而忘記了『為什麼』，又很容易滿足於一次成功而忽略了『品牌應該如何跟上這個趨勢？』等基本問題。所以有志入行的人士一定將這種思維模式轉變為習慣，方能讓你在快速變動的行業中，擁有獨立判斷與決策能力。」

歡迎瀏覽以下網址，了解更多HKDI「數碼時裝品牌策劃及採購」高級文憑
https://hkdi.edu.hk/tc/programmes/FID/fashionbrandingandbuying