星島申訴王｜觀塘10蚊叉燒飯日售800盒 良心老闆：希望幫到打工仔
發佈時間：12:00 2024-05-03
不少港人呻香港物價高，尤其打工仔幾乎天天在外用餐，的確好「重皮」。近日一間燒味食店推出10元叉燒飯盒，引起一眾網民熱烈討論，形容是「窮人恩物」。《星島申訴王》中午時段到這間位於觀塘的燒味店發現，人龍絡繹不絕，我們更找來該店老闆受訪，並找來食客分享。
《星島申訴王》到場時發現該燒味店人龍至少有20人，大部份都是打工仔，而店舖外亦張貼告示表示每人限購一盒飯。該店老闆鄧先生笑言，自推出10元優惠每天至少賣出800盒叉燒飯，「希望幫到一般打工人士，讓他們不太辛苦，將這些優惠給一些客人實質去享受會更好。」
不過，以10元低價出售又能否「回本」呢？鄧生透露，若只計算食物成本是「打和」，「但如果我們計算埋（舖租、人工費用）的話，根本不可能賣到10元一個叉燒飯。」
中午時段排長龍
《星島申訴王》記者現場所見，該店的營業時間由早上10時半開始，店內不提供堂食服務只供外賣。記者中午到達時已見人龍，店員會一輪一輪地賣給顧客。記者亦買一盒來試試，打開飯盒發現，飯盒內的叉燒是一整件「免切」叉燒配上少量油菜，而白飯份量則屬一人份。
《星島申訴王》亦訪問了在現場排隊光顧的市民，食客馮先生表示自己在附近工作，他認為該盒叉燒飯肉的份量較小，但白飯的份量亦足夠填飽肚；而另一食客廖小姐則表示：「對於我們上班族，放飯時間，有10元一碟的午餐是非常划算的。」
老闆重視質素
有人覺得「抵到爛」，但亦有人覺得「唔夠食」。食客陸先生指，他上次來買10元叉燒飯，但後來還是決定「加餸」，笑言這家燒味店的營銷手法能吸引顧客購買其他正價燒味作配菜，大讚老闆做法聰明。
不過，亦有食客反映試過排隊多時都買不到叉燒飯。老闆鄧生解釋，由於叉燒飯的準備工夫不少，他認為食物質量相當重要，希望做到每件叉燒都是新鮮出爐，「我們只能做一件事情，就是早上燒了多少叉燒，我們盡量賣，盡量保持食品的新鮮度，讓客人吃到我們的叉燒飯。」
如果大家知道哪一區有抵食的「窮人恩物」，歡迎大家留言或報料給《星島申訴王》。
------------------------------------
《星島申訴王》推出全新項目「區區有申訴」，並增設「我要讚佢」欄目，現誠邀市民投稿讚揚身邊好人好事，共建更有愛社區。立即「我要讚佢」︰ https://bit.ly/3uJ3yyF
緊貼最新最快新聞資訊，請立即下載星島頭條App：https://bit.ly/3Q29Vow
