廣州必吃美食2025｜最新公布廣州12大五星級粵菜餐廳老字號/國宴名菜/全運會茶點高鐵旅遊長者飲茶攻略

更新時間：00:11 2025-10-25 HKT
發佈時間：00:11 2025-10-25 HKT

廣州必吃美食2025｜最新公布12大五星級粵菜餐廳老字號/國宴名菜/全運會茶點高鐵旅遊長者飲茶攻略

第十五屆全運會11月9日揭幕，承辦方粵港澳賽前氣氛熾熱，廣州更乘機公布第三屆「食在廣州」品牌名單，五星餐廳增至十二間，老字號廣州酒家就佔了三間門店，畢竟有廣州市市場監督管理局、廣州市商務局、廣州市文化廣電旅遊局認證，含金量比較高，香港人北上大灣區旅遊，不妨參考本文報道，到廣州品嚐粵菜和現做飲茶點心。

廣州必吃美食2025｜1. 暉粵軒 103樓高空賞靚景

廣州地標廣州塔103樓的暉粵軒中餐廳，三度蟬聯「食在廣州」五星餐廳，裝修高貴典雅，高空觀賞廣州珠江靚景。餐廳供應新派粵菜，必吃美食招牌金沙雞￥338，是廣州十大傳統名雞菜式。特色美食有避風塘炒深海蝦￥198、燕液鮮蝦餃、玻璃乳鴿￥88、安格斯脆皮牛肋排￥438、豪華錦繡刺身拼盤￥988等。抵食午市點心雙人套餐￥398，費用包括兩位享用九道菜式、茶錢、服務費、免費遊覽廣州塔白雲星空觀光大廳。

暉粵軒（百度地圖/高德地圖）

營業時間：11:00-14:30、17:00-21:30
地址：廣州市海珠區閱江西路322號103-103A層
交通：

廣州地鐵3號線/APM線廣州塔站B出口
公交121路、121A路、131A路、131B路、204路
自駕：用餐可享免費泊車兩小時

電話：020-89338132、020-89338133
網址：按此

廣州美食攻略2025｜2. 四季中國驚現消失的名菜

中國大酒店1984年6月開業，是內地第一批五星級酒店，陪伴許多廣州人成長，最近中菜廳「四季中國」完成二千萬元升級裝修，華麗登場，展示羊城八景藝術畫、粵劇頭飾等嶺南文化內涵。美食方面，「消失的名菜」重現民國經典菜式，包括江南百花雞、鳳凰燴鮮肚、五柳石斑、綠柳垂絲、鷓鴣粥、珊瑚玉乳、焗蟹蓋等。長者至愛的飲茶，過百款手工製作的粵式點心，必吃非遺叉燒酥。精緻粵菜有茶香煙燻太爺雞、蝦籽柚皮扣海參、火燄叉燒皇、冰爐冰燒脆腩仔、掛爐脆皮潮蓮燒鵝等。

四季中國（百度地圖/高德地圖）

營業時間：早餐08:00-11:00；午餐11:00-14:30；晚餐18:00-22:00
地址：廣州市越秀區流花路122號中國大酒店首層
交通：

廣州地鐵2號線越秀公園站D1出口，步行2分鐘
公交109路、110路、211路、256路、273路
從廣州火車站搭乘計程車，約10分鐘
酒店設有收費停車場

電話：020-86666888
網址：按此

廣州老字號美食2025｜3. 南國宴樂宮非遺廣式佛跳牆

東方賓館建於1961年，是廣州老牌五星級酒店，南國宴樂宮是嶺南風韻中菜廳，由上屆「食在廣州」三星餐廳躍升至今屆的五星餐廳，由行政總廚張志強師傅帶領，2024年以廣式佛跳牆、廣式乳豬製作技藝，入選越秀區非遺美食。餐廳用心經營粵式茶點，例如鹹煎餅、糖沙翁，叉燒酥釀入整條叉燒，更有新派茶點紫羅蘭白玉卷、翡翠龍王腸等。最近為第十五屆全運會推出福建風味新菜式，包括金湖碧玉卷、寧德大黃魚蒸槐豬肉餅、水晶燒賣、黃酒煲貢雞、薑母鴨等。

南國宴樂宮（百度地圖/高德地圖）

營業時間：07:30-14:00、17:30-21:00
地址：廣州市越秀區流花街道流花路120號東方賓館2號樓8層
交通：

廣州地鐵2號線越秀公園站D1出口
公交5路、7路、夜7路、夜8路、29路、 38路、夜79路、251路、260路、518路

電話：020-86669900轉7905/3388
網址：按此

廣州必吃美食2025｜4. 廣州酒家．沿江店珠江畔歎粵式點心

第三屆「食在廣州」公布十二間五星餐廳，老字號廣州酒家就有三間門店入選，其中沿江中路店2018年開業，鄰近北京路遊客區，在天字碼頭珠江畔，風景怡人，大廳窗邊位置視野開闊，十六個包廂裝修充滿西關特色，是當地人和遊客飲茶好去處。餐廳日常供應點心數百款，經典美食有香燒牛肋排、黑米脆皮炒飯、金鼎鮮味蝦餃王、養生核桃包。特色美食有安格斯牛肉雪梨、雅俗共賞（鮑魚紅燒肉）、黑松露爽脆瓜炒螺片。新菜式有鮮蝦卷拼果酥、黃皮汁潤喉骨、竹笙水晶球等。

廣州酒家．沿江店（百度地圖/高德地圖）

營業時間：08:30-14:00、17:30-21:00
地址：廣州市越秀區沿江中路233號一至四層
交通：

廣州地鐵2號線海珠廣場站A出口/6號線北京路站A出口
南關公交站10路、183路、194路、219路、544路
天字碼頭公交站4路、57路、128路、131路、208路

電話：020-81889128、020-81889198
網址：按此

廣州必吃美食2025｜5. 南海漁村自創海鮮新菜式

南海漁村1986年創立，率先將生猛海鮮、日式刺身、印度門童、勞斯萊斯服務引入中餐，後來食材國際化，以城市中的漁村聞名，獲頒廣東省特級酒家、國家白金五鑽酒家、廣州米芝蓮入選餐廳等，位於廣州市CBD核心區的珠江新城店，更蟬聯食在廣州五星餐廳。餐廳在粵菜基礎上，不時自創新菜式，名菜有1995年創雞油花雕蒸阿拉斯加蟹、1987年創漁村水鹹魚、2019年創天然小金桔燉鮑寶湯、1995年創雞油花雕蒸澳洲水晶蟹、1991年創漁村路邊鴿。特色美食有避風塘阿拉斯加蟹、漁村蔥油餅、三蔥胡椒炒波士頓龍蝦、白切貮佰雞皇等。

南海漁村．珠江新城店（百度地圖/高德地圖）

營業時間：周一至周五10:00-14:30、17:30-22:00；周六、周日及節假日10:00-15:00、17:00-22:00
地址：廣州市天河區珠江東路11號高德置地秋廣場F座4樓11號
交通：

廣州地鐵婦兒中心站或花城大道站
公交觀光2路、18路、293路、886路

電話：020-83983188
網址：按此

廣州必吃美食2025｜6. 廣州酒家．臨江大道店經典名菜文昌雞

廣州酒家臨江大道店是黑珍珠餐廳，最近在「食在廣州」評選，由四星餐廳躍升至五星餐廳。2013年開業，坐落珠江新城、CBD核心區，以懷舊民國菜、經典粵菜馳名，深受老一輩廣州人喜愛。廣東人有謂「無雞不成宴」，廣州酒家必吃美食文昌雞，皮滑肉嫩，是廣州十大名雞。特色名菜有桶子油雞、麻皮乳豬、一品天香、紅燒金勾翅、紅棉嘉積鴨、紅燒一品燕窩、西施燴花肚等。

廣州酒家．臨江大道店（百度地圖/高德地圖）

營業時間：09:00-14:00、17:00-21:00
地址：廣州市天河區珠江新城臨江大道57號中和廣場2層（廣東博物館東門對面）
交通：

廣州地鐵APM線海心沙站/花城大道站
公交18路、44路、138路、293路、499路、669路、778路、886路、觀光2路、廣州水上巴士S11航線

電話：020-38078268、020-38078800
網址：按此

廣州必吃美食2025｜7. 桃園館跨國界時令食材　

廣州花園酒店是廣州首批五星級酒店，中餐廳桃園館由「食在廣州」四星餐廳登上五星餐廳，並蟬聯多年米芝蓮入選餐廳，桃園館裝修以三國時代為主題，門口有結義亭，中間有桃花樹，每個小包間有獨特壁畫裝飾。由名廚溫思恩師傅主理，採用跨國界時令食材，炮製高端粵菜。特色美食有香煎開心昆士蘭牛柳配樟樹港辣椒、魚子醬澳洲淡水龍蝦、鮮貝鮑魚拌牛油果、陳年鹹柑桔煮東海黃魚、溫師傅金絲撈飯等。經典美食有泉水葵花雞、招牌靚燒鵝、低溫慢煮法國藍龍蝦、金磚脆皮燒腩仔等。

桃園館（百度地圖/高德地圖）

營業時間：07:30-10:30、11:00-14:30、17:30-22:00
地址：廣州市越秀區環市東路368號廣州花園酒店三樓
交通：

廣州地鐵5號線淘金站B出口；地鐵3號線越秀公園站
公交B2路、B2A路、6路

電話：020-83338989轉3316/18926258320
網址：按此

廣州打卡美食2025｜8. 玉堂春暖豪歎國宴級中菜

中國第一間五星級酒店白天鵝賓館，由港商霍英東注資興建，在1983年2月6日開業，中菜廳「玉堂春暖」的亭台樓閣、池魚流水、滿洲窗充滿嶺南特色。餐廳招待過各國元首，出品的國宴級菜式及精緻美食有口皆碑，2018年起連續7年獲廣州米芝蓮一星餐廳及入選黑珠珍餐廳指南。名菜有白切葵花雞、伊比利亞黑毛豬叉燒、白滷水掌翼、鳳眼果燜鮑魚、砂鍋比目魚、虎蝦青蔥麵，打卡美點有鮑魚天鵝酥、欖仁薩其馬等。還有米芝蓮星級套餐、黑珍珠套餐，盡享特色美食。

玉堂春暖（百度地圖/高德地圖）

營業時間：周一至周五11:30-15:00、17:30-22:00；周六及周日8:00-15:00、17:30-22:00
地址：廣州市荔灣區沙面南街1號白天鵝賓館三層
交通：廣州地鐵1號線/6號線黃沙站
電話：020-81886968轉30880
網址：按此

廣州必吃美食2025｜9. 點都德．北京路貮店每月推出新點心

點都德創於1933年，主打大眾化的全天茶市點心連鎖餐廳，新公布的第三屆「食在廣州」星級餐廳榜單，點都德有十間門店入選，而北京路貮店更獲五星級認證。北京路貮店交通方便，進門是點心手信店，餐廳的廣式點心每日新鮮手工現做，蝦餃、叉燒包製作技藝被列非遺，創新點心金莎紅米腸獲亞洲地標點心殊榮。每月推出新點心，人氣美食有鹼水栗子球、大栗開心果脆、厚芝芝海鮮撻、桃膠龍眼鮮牛乳，以及全運會主題新品大滿貫龍蝦餃、大滿貫波波球、MVP灌籃包、蟹蟹乒乓球等。

點都德．北京路貮店（百度地圖/高德地圖）

營業時間：08:00-16:00、16:30-21:00
地址：廣州市越秀區北京路352、354號
交通：

廣州地鐵1號線/6號線北京路站；1號線/2號線公園前站
公交夜5路、14路、27路、高峰快線52路、102路、107路、184路、215路、220路、233路

電話：020-83522927、4001382828

廣州必吃美食2025｜10. 陶然餐廳經典國家元首菜

廣東溫泉賓館陶然餐廳開業65周年，是廣州國家級五鑽酒家，餐廳早期主要為中央領導、名人、外國元首等貴賓烹飪，南北美食俱全，最近從「食在廣州」三星餐廳躍升至五星餐廳。餐廳的菜單有幾個元首菜，包括泉水白切雞、三鮮豆腐墩等，名廚周禮鵬拿手名菜有百花釀秋葵、野生芫荽石螺焗雞等；國家二級廚師陳盡修師傅拿手菜有老麵大饅頭、北方水餃、京味炸醬麵、東北酸菜燉白肉等。推薦菜式小銅鍋涮羊肉、蜜汁醬牛肉、陶然魚片粥。

陶然餐廳（百度地圖/高德地圖）

營業時間： 07:30-14:00、16:30-20:00
地址：廣州市從化區溫泉鎮溫泉西路38號廣東溫泉賓館
交通：

廣州地鐵14號線從化客運站，轉乘公交從化4路或溫泉景區專線至溫泉賓館站下車
廣州地鐵1號線廣州東站，或3號線/6號線天河客運站，搭乘直達從化溫泉鎮的班車
自駕：廣州京珠高速（或機場高速）—大廣高速—大廣高速溫泉出口—105國道溫泉方向—廣東溫泉賓館

電話：020-87838844、020-87830888
網址：按此

廣州必吃美食2025｜11. 廣州酒家．龍津西路店園林靚景家常菜

廣州酒家始建於1935年，素有「食在廣州第一家」美譽，龍津西路店於2022年10月開業，坐落廣州舊區西關荔枝河畔，佔地超過三千平方米，嶺南園林特色建築，亭台樓閣，小橋流水，還展示粵菜飲食史，是旅遊打卡好去處。龍津西路店蟬聯「食在廣州」五星餐廳，將粵菜的家常小菜、老火湯，提升到另一美味層次。必吃美食有四寶炒牛奶、百花煎釀鴨掌、八寶冬瓜盅、冬瓜陳皮鴨湯、白雲上素、郊外魚頭、牡丹鮮蝦仁、燒雲腿鱸魚球等。

廣州酒家．龍津西路店（百度地圖/高德地圖）

營業時間：09:00-14:30、17:30-20:30
地址：廣州市荔灣區逢源街道龍津西路102號
交通：

公交8路、66路、74路、124路、226路、413路、530路、541路、夜39路、夜121路
廣州地鐵5號線中山八站

電話：020-38800733、020-38809838
網址：按此

廣州必吃美食2025｜12. 廣御軒地道食材味覺探鮮

廣州瑰麗酒店2019年開業，中菜廳廣御軒裝修時尚休閒，行政副總廚馮永彪師傅是土生廣州人，對粵菜認識甚深，採用廣東優質食材炮製精緻粵菜，2020年至2025年蟬聯廣州米芝蓮一星餐廳。點心款式多，必吃花椒鮮蝦天使麵、鮑汁叉燒酥、晶瑩手剥節蝦餃、牛肝菌水晶餃、欖仁香茜元貝餃。人氣美食有松露撈起螺片、醋椒鮮花膠、黑毛豬叉燒、現燒黑棕鵝、冰燒三層肉、蒜香油泡海魷皇、蝦乾醬啫台山菜花、濃湯竹笙花膠、腿蓉官燕、順德拆魚羹、蟹肉玉米羹。