「永樂」第二代傳人與本地手作創業者 滙聚港鐵零售平台「LOUDER青年館」
發佈時間：16:00 2026-11-03 HKT
年輕人創意無限，有人選擇在職場繼續打拼，亦有選擇創業，探索未來的另一種選擇。港鐵公司的年輕團隊以「內部創業」形式，搭建寄賣平台LOUDER；有前航空工程師放棄高薪厚職，接手半世紀粉麵老字號；有上班族裸辭創業，以手作實現夢想。這三條截然不同的創業軌跡，最終匯聚港鐵公司旗下零售平台「LOUDER青年館」，令本土創意與傳統手藝積極借助商場平台突圍而出。
棄高薪接手半世紀「永樂粉麵廠」 藉港鐵商場接觸年輕高消費客群
「永樂粉麵廠」第二代傳人Angus，放棄航空工程師的高薪厚職繼承父業，堅持以頂級食材和工藝展現麵食風味，並注入新創意。面對傳統麵食包裝及客群老化的痛點，Angus表示，進駐平台近五年來，成功藉不同港鐵商場接觸年輕高消費客群，並收集市場意見豐富產品創作。他更將LOUDER視為新品研發的「試驗場」，為半百老字號開闢創新的傳承之路。
「一人團隊」創業憂營運成本 讚LOUDER為品牌提供更多曝光機會
本土原創手作品牌「Handmadeship」創辦人Katrina，因熱愛香港文化而告別文職，「裸辭」創業。她坦言「一人團隊」最大阻礙是營運成本，以往擺市集耗時看檔，亦不敢貿然大量生產季節性產品。她指，LOUDER為品牌提供更多曝光機會，日常繁瑣的理貨與收銀等後台行政工作，由專業團隊代勞，讓她得以專注創作，並藉分店網絡分散貨存風險，大膽推出應節新品。
LOUDER創辦人之一Tiffany表示，平台免收上架費，並以寄賣形式運作，扮演著「孵化地」的角色，為創業者提供低門檻的起跑點，現時與其合作的商戶已達350間。她直言：「不是每個人都能成功，但我們給予這個平台，就算走不下去也是一個答案」。Tiffany指，團隊當初以「企業內部創業」模式創立LOUDER，並非一帆風順，在缺乏前線零售經驗下，只能「摸著石頭過河」。儘管挑戰重重，但見證商戶由在家研發，一路茁壯成長至搬進大型工作室，正是品牌團隊最大的成就感來源。
LOUDER2022年創立 為創業者提供零售平台
LOUDER 是港鐵公司旗下的 O2O (Online to Offline) 零售品牌，由港鐵年輕團隊於 2022 年自發創立並主理，以 「Make Hong Kong Brands LOUDER」為目標。品牌透過港鐵商場的實體店及網上商店，為充滿熱誠的本地年輕人及創業家，提供集中、全方位的零售平台，讓他們的自家設計與手作產品能接觸更廣泛的顧客群。
記者：陳翠瑩
攝影：劉駿軒
