中國農大研究:每周攝入雞蛋超6個 死亡率增加35%
更新時間:08:00 2024-06-15
發佈時間:08:00 2024-06-15
發佈時間:08:00 2024-06-15
很多人都喜歡吃雞蛋,不僅是因為雞蛋美味,更是因為雞蛋的營養價值。雞蛋堪稱「人類最理想的天然食品」,不僅含有優質蛋白質,而且飽和脂肪酸含量極低,富含多種維生素和礦物質,如維生素A、維生素D、B族維生素、鐵、鈣等,還有葉黃素和膽鹼。 《中國居民膳食指南(2022年)》建議成年人每天應食用40-50克蛋類,相當於每天一個雞蛋。但是,相信很多人心裡都有疑問:經常聽說蛋黃中膽固醇含量高,那麼雞蛋吃多了會導致多種慢性病的風險增加嗎?究竟吃多少才算是「過量」?
延伸閱讀:
新研究:生活方式作幾項調整 由心臟病中風等多種病因致死風險可降8成
新方法預防牙周病? 科學家:抹茶漱口可抑制細菌
考古大發現︱100萬年神秘頭骨獲重建 或解「龍人」起源之謎
魚油富含omega-3 但有研究指健康成人服用或增中風與心臟病風險
中國農業大學研究團隊在中國農村進行的一項長達14年的隨訪研究表明,雞蛋不宜多吃!與每周攝入少於6個雞蛋的參與者相比,每周攝入超過6個雞蛋的參與者的全因死亡風險顯著增加35%。尤其是在BMI超過21.2kg/m2的人群中,這一風險增加更為明顯。
綜合各項研究結果,我們可以得出結論:每周攝入5-6個雞蛋是一個理想的範圍,既能最大化雞蛋對心血管的保護作用,又不會增加全因死亡風險。
---
由即日起至6月20日,只要參加「市民對特區政府滿意度調查」問卷,即有機會贏取Panasonic護髮風筒、Casetify充電器、大家樂$50餐飲券等豐富禮品。即點擊https://bit.ly/4csd4qL
緊貼最新最快新聞資訊,請立即下載星島頭條App:https://bit.ly/3Q29Vow
最Hit
女強人視后宣布「結婚」?晒低胸婚紗照笑容滿瀉 情路崎嶇多次遇渣男
2024-12-13 19:00
超市收銀員疑當5毫找 港男收到圓形古董2角 網民:曾以$XX萬成交|Juicy叮
2024-12-13 11:46