蔡昕宏 - 飲食陷阱容易忽略 中醫内外調理防治痛風 | 中大說中醫
發佈時間：02:00 2026-10-28 HKT
痛風性關節炎是嘌呤代謝紊亂，尿酸鹽沉積在骨關節等地方的代謝性疾病，現在有年輕化的趨勢。透過抽血檢查血液中的尿酸值，並結合臨床症狀，醫師便能做出準確診斷。那古代有沒有痛風呢？
文：蔡昕宏 圖：資料圖片
「痛風」的病名最早由金元時期的朱丹溪提出，但與現代所認識的痛風無法完全相應。有關痛風的論述與方藥，散見於中醫歷代醫書與文獻中，屬於「痹症」、「痛風」、「歷節」的範疇。
痛風最常好發於踝、趾關節，有脹痛、熱痛、瘀痛感。發作時，即便沒有踩到地，單是腳垂下，對抗地心引力，便已非常疼痛，更毋論行走；有時就像黏在地板上，舉步維艱。
日常飲食忌口
預防痛風應減少進食高嘌呤的食物，如啤酒、高糖分的飲料、內臟、有殼的海鮮等，這些大家都會注意到。記得曾有個病人跟我說，龍蝦加啤酒最厲害，馬上發作。麥片是一個比較會被忽略的食物，嘌呤不算最高的，但如果每天都吃也就過多了。
除了嗜食肥甘外，還有其他因素影響痛風發作。痛風在中醫角度多為濕熱、濕濁、瘀熱，在天氣潮濕的時候，會比較嚴重。情緒也有影響，有的患者發完脾氣罵人後，痛風就發作了。
過於疲倦，睡眠不足，脾腎氣虛，機能下降，無法運化濕濁，亦容易積聚。喝水不足，便不能有效將代謝廢物從小便排出。此外結構也會影響，腳的結構不對，筋膜會產生皺摺，影響微細血管的循環，容易積蓄尿酸鹽。
發作時應急方案
中醫治療方面可以吃中藥、做針灸、手法等。急性期時，通過中醫師辨證論治，可以服用中藥以分清別濁，清熱祛濕，活血止痛；緩解期時，可以調理身體臟腑，延長不發作的時間。也可以用中藥外敷、外洗，內外夾攻。急性發作時，可用火針刺血，使邪有出路，配合適當的操作，能促使局部代謝物排出，如從針孔擠出痛風石或白色黏稠物質，那麼症狀便可得到明顯緩解，當然這需要由專業中醫師評估並操作，不宜自行勉強。之後用毫針隨證治療，調理氣機。調整結構，鬆開筋膜，減少皺摺，使通道暢順，也對治療有幫助。各種方案，中醫師可以配合運用，但未必可以馬上止痛，因為身體代謝廢物是需要時間的。
要預防改善痛風，平時要注意飲食，多喝水，戒糖，控制體重；充足休息，少發脾氣；也可以有空多動動腳趾，練習八段錦等功法，促進血液循環。良好的生活習慣，才是健康的資本。如有疑問，請向註冊中醫師查詢。
香港中文大學
中醫學院專業顧問
蔡昕宏博士
