無咖啡因咖啡推介｜日本《LDK》評測30款人氣產品 10款獲A級 睡前都可以飲！

隨著大眾健康意識的增強，無咖啡因咖啡越來越受歡迎。日本雜誌《LDK the Beauty》測試市面30款不同類別的無咖啡因咖啡，包括「UCC」、「DOUTOR」和「雀巢」等熱門品牌，並進行了全面對比。團隊以味道、平衡度和香氣等3方面作比較。最終有10款無咖啡因咖啡獲A級。

日本《LDK》評測30款人氣產品 10款獲A級

無咖啡因咖啡是指與一般咖啡相比，咖啡因含量大幅降低的咖啡，但它並不是完全不含咖啡因。《LDK》指，根據歐盟標準規定，無咖啡因咖啡的咖啡因含量必須低於0.2%，無咖啡因即溶咖啡的咖啡因含量必須低於0.3%。

無咖啡因咖啡的好處在於，孕婦和哺乳期婦女都可以安全飲用。此外，由於無需擔心咖啡因的刺激作用，非常適合想在睡前或深夜喝咖啡的人。喝無咖啡因咖啡時，可能會覺得咖啡的風味有所欠缺。這是因為去除咖啡因的過程也會去除咖啡因的味道和香氣成分。但近年來，由於去除咖啡因的方法越來越成熟，越來越多口感佳的產品。市面上不僅有售無咖啡因的即溶咖啡和滴漏咖啡，還有瓶裝和條裝的無咖啡因咖啡產品。

日本《LDK the Beauty》雜誌於2025年公布30款無咖啡因咖啡測試結果，當中3大評分標準如下：

1. 味道：評估它是否乎合產品名稱所期望的味道、是否美味。味道是評估中最重要的因素。
2. 平衡度：評估甜味、苦味、澀味、酸味等是否平衡得恰到好處。
3. 香氣：評估咖啡香氣是否良好。

各款A級無咖啡因咖啡實測結果及評價⬇⬇⬇

《LDK》評測8款無咖啡因即溶咖啡名單：

• 第8位（1.50分）C級：Organic Mountain Decaf 有機即溶咖啡（日圓¥1551，約HK$85）
• 第7位（1.55分）C級：24 Organic Days 有機不含咖啡因即溶咖啡（日圓¥1524，約HK$84）
• 第6位（1.60分）C級：Kreis Cafe 無咖啡因咖啡（日圓¥912，約HK$50）
• 第5位（2.05分）C女：7-11 Premium 無咖啡因即溶咖啡（日圓¥689，約HK$38）
• 第4位（2.30分）C級：雀巢咖啡無咖啡因即溶金牌咖啡（日圓¥1045，約HK$57）
• 第3位（2.35分）C級：Bioral 有機咖啡因即溶咖啡（日圓¥1382，約HK$76）
• 第2位（2.65分）B級：UCC 上島咖啡無咖啡因即溶咖啡（瓶裝）（日圓¥548，約HK$30）
• 第1位（2.65分）A級：Key Coffee 即溶無咖啡因咖啡（瓶裝）（日圓¥857，約HK$47）

《LDK》測試員指，第8位的「Organic Mountain Decaf 有機即溶咖啡」採用瑞士水法（Swiss Water Method）製作，即將生咖啡豆浸泡在水中去除咖啡因。煙燻味會幹擾咖啡的原有香氣。口感甜美，但回味苦澀，並伴隨強烈的酸味。

在無咖啡因即溶咖啡獲得第1名的是「Key Coffee 即溶無咖啡因咖啡（瓶裝）」。《LDK》測試員指，這是一款令人驚豔的超值之選，遠超其他即溶無咖啡因咖啡。它以「每140毫升2克」的濃度沖泡，散發出的香氣令人嘆為觀止。最初的甜味轉變為略帶苦味的口感，最終口感醇厚。它的顆粒細膩，溶解性好，即使加冰塊製作冰淇淋，也不用擔心殘留。

《LDK》評測14款無咖啡因滴漏式咖啡名單：

• 第14位（1.05分）D級：無印良品無咖啡因滴漏式咖啡（日圓¥650，約HK$36）
• 第13位（1.30分）D級：猿彥咖啡無咖啡因滴漏式咖啡（日圓¥799，約HK$44）
• 第12位（1.50分）C級：UCC 上島咖啡無咖啡因滴漏式咖啡（日圓¥354，約HK$19）
• 第11位（2.05分）C級：7-11 Premium無咖啡因滴漏式咖啡（日圓¥483，約HK$26）
• 第10位（2.20分）C級：Smile Life 無咖啡因滴漏式咖啡（日圓¥494，約HK$27）
• 第9位（2.25分）C級：UCC 上島咖啡濃鬱風味無咖啡因滴漏式咖啡（日圓¥470，約HK$26）
• 第8位（2.55分）B級：CO・OP 口感醇厚不含咖啡因咖啡包（日圓¥645，約HK$35）
• 第7位（3.60分）B級：KALDI 有機德辛焦糖口味無咖啡因滴漏式咖啡（日圓¥170，約HK$9）
• 第6位（3.90分）B級：DOUTOR 直火焙煎無咖啡因掛耳式滴漏咖啡（日圓¥76308，約HK$185）
• 第5位（3.90分）A級：Moncafe 片岡物産無咖啡因滴漏式咖啡（日圓¥548，約HK$30）
• 第4位（4.35分）A級：成城石井無咖啡因滴漏式咖啡（日圓¥1286，約HK$71）
• 第3位（4.35分）A級：小川咖啡店有機無咖啡因摩卡滴漏式咖啡（日圓¥482，約HK$26）
• 第2位（4.80分）A級：日本雀巢 Starbucks Decaf House Blend（日圓¥619，約HK$34）
• 第1位（4.80分）A級：丸山咖啡深度烘焙無咖啡因滴漏式咖啡（日圓¥1050，約HK$58）

在各款無咖啡因滴漏式咖啡中，「無印良品無咖啡因滴漏式咖啡」獲得最後一名，《LDK》測試員指，令人失望的是，它缺乏咖啡中大部分想要的元素。剛煮好的咖啡聞起來有煙草味，不像烘焙或煙燻的咖啡。它不僅苦澀難聞，而且缺乏咖啡的大部分基本元素，例如酸度、濃鬱度和甜味。

獲第1位的是「丸山咖啡深度烘焙無咖啡因滴漏咖啡」，它入口略帶苦澀，逐漸加深，甘甜濃鬱，最後留下一絲酸爽的餘韻。咖啡的風味層次豐富，這是你在無咖啡因咖啡中意想不到的味道。

《LDK》評測8款棒狀咖啡粉和瓶裝咖啡名單：

• 第8位（2.45分）C級：SUNTORY Craft Boss Cafe 奢華無咖啡因濃縮液體咖啡（日圓¥2332，約HK$128）
• 第7位（3.00分）B級：AGF Blendy Stick 無咖啡因咖啡因棒（日圓¥789，約HK$43）
• 第6位（3.10分）B級：日本雀巢金牌低咖啡因黑咖啡棒（日圓¥385，約HK$21）
• 第5位（3.15分）B級：AGF Blendy Stick 無咖啡因黑咖啡棒（日圓¥297，約HK$16）
• 第4位（4.50分）A級：UCC 上島咖啡不加糖無咖啡因咖啡（日圓¥205，約HK$11）
• 第3位（4.65分）A級：CO・OP 低咖啡因普通咖啡（日圓¥645，約HK$35）
• 第2位（4.80分）A級：Key Coffee Illy Blend 低咖啡因濃縮咖啡（日圓¥1450，約HK$80）
• 第1位（4.85分）A級：AGF Blendy Cafe Latory Stick 低咖啡因濃鬱奶油拿鐵（日圓¥311，約HK$17）

而在棒狀咖啡粉和瓶裝咖啡中，「SUNTORY Craft Boss Cafe 奢華無咖啡因濃縮液體咖啡」獲得第8位，《LDK》測試員指，飲用前需用5倍水或牛奶稀釋。其香甜的香氣、清淡的口感以及均衡的苦味和酸味，與BOSS罐裝咖啡如出一轍。由於添加了糖，所以口感相當甜。

獲第1位的是「AGF Blendy Cafe Latory Stick 低咖啡因濃鬱奶油拿鐵」。由於添加了乙醯磺胺酸鉀等人工甜味劑，它非常甜，但咖啡本身的苦味意味著它不會留下任何令人不快的餘味。它真正展現了拿鐵咖啡的特色，濃縮咖啡和牛奶的比例為1:4。

 資料來源：《LDK the beauty》

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