无咖啡因咖啡推介｜日本《LDK》评测30款人气产品 10款获A级 睡前都可以饮！

随著大众健康意识的增强，无咖啡因咖啡越来越受欢迎。日本杂志《LDK the Beauty》测试市面30款不同类别的无咖啡因咖啡，包括「UCC」、「DOUTOR」和「雀巢」等热门品牌，并进行了全面对比。团队以味道、平衡度和香气等3方面作比较。最终有10款无咖啡因咖啡获A级。

日本《LDK》评测30款人气产品 10款获A级

无咖啡因咖啡是指与一般咖啡相比，咖啡因含量大幅降低的咖啡，但它并不是完全不含咖啡因。《LDK》指，根据欧盟标准规定，无咖啡因咖啡的咖啡因含量必须低于0.2%，无咖啡因即溶咖啡的咖啡因含量必须低于0.3%。

无咖啡因咖啡的好处在于，孕妇和哺乳期妇女都可以安全饮用。此外，由于无需担心咖啡因的刺激作用，非常适合想在睡前或深夜喝咖啡的人。喝无咖啡因咖啡时，可能会觉得咖啡的风味有所欠缺。这是因为去除咖啡因的过程也会去除咖啡因的味道和香气成分。但近年来，由于去除咖啡因的方法越来越成熟，越来越多口感佳的产品。市面上不仅有售无咖啡因的即溶咖啡和滴漏咖啡，还有瓶装和条装的无咖啡因咖啡产品。

日本《LDK the Beauty》杂志于2025年公布30款无咖啡因咖啡测试结果，当中3大评分标准如下：

1. 味道：评估它是否乎合产品名称所期望的味道、是否美味。味道是评估中最重要的因素。
2. 平衡度：评估甜味、苦味、涩味、酸味等是否平衡得恰到好处。
3. 香气：评估咖啡香气是否良好。

各款A级无咖啡因咖啡实测结果及评价⬇⬇⬇

《LDK》评测8款无咖啡因即溶咖啡名单：

• 第8位（1.50分）C级：Organic Mountain Decaf 有机即溶咖啡（日圆¥1551，约HK$85）
• 第7位（1.55分）C级：24 Organic Days 有机不含咖啡因即溶咖啡（日圆¥1524，约HK$84）
• 第6位（1.60分）C级：Kreis Cafe 无咖啡因咖啡（日圆¥912，约HK$50）
• 第5位（2.05分）C女：7-11 Premium 无咖啡因即溶咖啡（日圆¥689，约HK$38）
• 第4位（2.30分）C级：雀巢咖啡无咖啡因即溶金牌咖啡（日圆¥1045，约HK$57）
• 第3位（2.35分）C级：Bioral 有机咖啡因即溶咖啡（日圆¥1382，约HK$76）
• 第2位（2.65分）B级：UCC 上岛咖啡无咖啡因即溶咖啡（瓶装）（日圆¥548，约HK$30）
• 第1位（2.65分）A级：Key Coffee 即溶无咖啡因咖啡（瓶装）（日圆¥857，约HK$47）

《LDK》测试员指，第8位的「Organic Mountain Decaf 有机即溶咖啡」采用瑞士水法（Swiss Water Method）制作，即将生咖啡豆浸泡在水中去除咖啡因。烟熏味会干扰咖啡的原有香气。口感甜美，但回味苦涩，并伴随强烈的酸味。

在无咖啡因即溶咖啡获得第1名的是「Key Coffee 即溶无咖啡因咖啡（瓶装）」。《LDK》测试员指，这是一款令人惊艳的超值之选，远超其他即溶无咖啡因咖啡。它以「每140毫升2克」的浓度冲泡，散发出的香气令人叹为观止。最初的甜味转变为略带苦味的口感，最终口感醇厚。它的颗粒细腻，溶解性好，即使加冰块制作冰淇淋，也不用担心残留。

《LDK》评测14款无咖啡因滴漏式咖啡名单：

• 第14位（1.05分）D级：无印良品无咖啡因滴漏式咖啡（日圆¥650，约HK$36）
• 第13位（1.30分）D级：猿彦咖啡无咖啡因滴漏式咖啡（日圆¥799，约HK$44）
• 第12位（1.50分）C级：UCC 上岛咖啡无咖啡因滴漏式咖啡（日圆¥354，约HK$19）
• 第11位（2.05分）C级：7-11 Premium无咖啡因滴漏式咖啡（日圆¥483，约HK$26）
• 第10位（2.20分）C级：Smile Life 无咖啡因滴漏式咖啡（日圆¥494，约HK$27）
• 第9位（2.25分）C级：UCC 上岛咖啡浓郁风味无咖啡因滴漏式咖啡（日圆¥470，约HK$26）
• 第8位（2.55分）B级：CO・OP 口感醇厚不含咖啡因咖啡包（日圆¥645，约HK$35）
• 第7位（3.60分）B级：KALDI 有机德辛焦糖口味无咖啡因滴漏式咖啡（日圆¥170，约HK$9）
• 第6位（3.90分）B级：DOUTOR 直火焙煎无咖啡因挂耳式滴漏咖啡（日圆¥76308，约HK$185）
• 第5位（3.90分）A级：Moncafe 片冈物产无咖啡因滴漏式咖啡（日圆¥548，约HK$30）
• 第4位（4.35分）A级：成城石井无咖啡因滴漏式咖啡（日圆¥1286，约HK$71）
• 第3位（4.35分）A级：小川咖啡店有机无咖啡因摩卡滴漏式咖啡（日圆¥482，约HK$26）
• 第2位（4.80分）A级：日本雀巢 Starbucks Decaf House Blend（日圆¥619，约HK$34）
• 第1位（4.80分）A级：丸山咖啡深度烘焙无咖啡因滴漏式咖啡（日圆¥1050，约HK$58）

在各款无咖啡因滴漏式咖啡中，「无印良品无咖啡因滴漏式咖啡」获得最后一名，《LDK》测试员指，令人失望的是，它缺乏咖啡中大部分想要的元素。刚煮好的咖啡闻起来有烟草味，不像烘焙或烟熏的咖啡。它不仅苦涩难闻，而且缺乏咖啡的大部分基本元素，例如酸度、浓郁度和甜味。

获第1位的是「丸山咖啡深度烘焙无咖啡因滴漏咖啡」，它入口略带苦涩，逐渐加深，甘甜浓郁，最后留下一丝酸爽的余韵。咖啡的风味层次丰富，这是你在无咖啡因咖啡中意想不到的味道。

《LDK》评测8款棒状咖啡粉和瓶装咖啡名单：

• 第8位（2.45分）C级：SUNTORY Craft Boss Cafe 奢华无咖啡因浓缩液体咖啡（日圆¥2332，约HK$128）
• 第7位（3.00分）B级：AGF Blendy Stick 无咖啡因咖啡因棒（日圆¥789，约HK$43）
• 第6位（3.10分）B级：日本雀巢金牌低咖啡因黑咖啡棒（日圆¥385，约HK$21）
• 第5位（3.15分）B级：AGF Blendy Stick 无咖啡因黑咖啡棒（日圆¥297，约HK$16）
• 第4位（4.50分）A级：UCC 上岛咖啡不加糖无咖啡因咖啡（日圆¥205，约HK$11）
• 第3位（4.65分）A级：CO・OP 低咖啡因普通咖啡（日圆¥645，约HK$35）
• 第2位（4.80分）A级：Key Coffee Illy Blend 低咖啡因浓缩咖啡（日圆¥1450，约HK$80）
• 第1位（4.85分）A级：AGF Blendy Cafe Latory Stick 低咖啡因浓郁奶油拿铁（日圆¥311，约HK$17）

而在棒状咖啡粉和瓶装咖啡中，「SUNTORY Craft Boss Cafe 奢华无咖啡因浓缩液体咖啡」获得第8位，《LDK》测试员指，饮用前需用5倍水或牛奶稀释。其香甜的香气、清淡的口感以及均衡的苦味和酸味，与BOSS罐装咖啡如出一辙。由于添加了糖，所以口感相当甜。

获第1位的是「AGF Blendy Cafe Latory Stick 低咖啡因浓郁奶油拿铁」。由于添加了乙醯磺胺酸钾等人工甜味剂，它非常甜，但咖啡本身的苦味意味著它不会留下任何令人不快的余味。它真正展现了拿铁咖啡的特色，浓缩咖啡和牛奶的比例为1:4。

 资料来源：《LDK the beauty》

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