糖尿病餐單丨糖尿加肥胖死亡率高7倍 早餐忌吃方包?推介1日3餐餐單減肥控血糖
更新時間:11:59 2023-12-04
發佈時間:11:59 2023-12-04

糖尿病及肥胖症(糖胖症)可致死亡率高7倍?有可能逆轉嗎?有營養師表示,曾有患者調整飲食後,血糖變得穩定,而且比之前瘦8了公斤!她分享一份一日三餐餐單,讓糖胖症人士參考,有助減肥、控制血糖,甚至逆轉糖胖病!

糖尿病加肥胖症 死亡率高7倍

糖尿病及肥胖均為常見的慢性疾病,到底如何改善?營養師沈宛徵在其Facebook專頁發文指,若患上「糖胖症」,會增加患心血管疾病機率,死亡風險更高達7倍。因此,體重管理對於糖胖症人士來說非常重要。若能做好飲食控制,就有效改善血糖及其他健康指數。

甚麼是糖胖症?中風風險會較高?根據本港衞生署資料,「糖胖症」即是同時患上糖尿病加肥胖症,全球患病率在過去數十年大幅上升,因此成為新興的流行病。糖胖症特徵及併發症如下:

只要體重減5% 可穩定血糖減死亡風險

改變飲食習慣、管理血糖需要持之以恆,其實並不容易執行。但營養師沈宛徵強調,糖胖症患者若能將體重減少5至7%,即有望可減藥兼改善三高問題。

她指出,若體重減輕5至7%,會為人體健康帶來以下好處:

  • 減少胰島素阻抗,增加血糖穩定性,甚至可以調整血糖用藥
  • 減少糖化血色素(HbA1c)、三酸甘油酯、血脂和血壓
  • 減少心血管疾病的病發率
  • 降低死亡率和相關併發症

1日3餐餐單減肥逆轉糖尿 早餐忌吃方包?

糖胖症患者可以吃甚麼?要戒吃甚麼?營養師沈宛徵認為,調整飲食和維持運動習慣是對抗糖胖症的2大關鍵因素。

飲食方面,若攝取過多的熱量和碳水化合物也會令血糖上升,長期下去可致神經、腎臟和心臟受損。她推介適合糖胖症患者的一日三餐餐單,減少澱粉類食物的攝取量,有助減肥及控制血糖。

糖胖症早餐、午餐、晚餐飲食建議如下:

 

營養師沈宛徵補充,每個人對食物的血糖反應也不同,建議利用連續血糖監測器(CGM),了解食物的種類、分量、烹調方式及進食時間對於自身血糖的影響,更能夠制定出精確的日常飲食計劃。

每周運動150分鐘 有助預防糖尿病糖胖症

運動方面,沈宛徵指出,美國CDC制定的糖尿病預防計劃(The Diabetes Prevention Program, DPP)有以下建議:

  • 體重過重者以1周減去約0.45至0.9kg的速度,在6個月內減重7至10%。
  • 並且每周搭配至少3次,共150分鐘的中等強度的運動,例如健步行、水中帶氧運動、網球雙打和踩單車,可最大限度預防糖尿病。

糖尿病初期8大徵狀 傷口難癒合要小心

醫管局亦指出,本港目前約有70萬名糖尿病患者,即每10名港人便有1人患上。部分糖尿病者在患病初期或會出現以下8大徵兆:

 

 

5類人患糖尿病風險較高

根據本港醫管局資料,肥胖、有高血脂及血壓問題等人士有較高風險患上糖尿病。

 

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