消滯食物｜中秋食滯胃痛胃脹 中醫推介8種飲品食物快速消滯燒脂
更新時間：17:23 2023-09-29
發佈時間：17:23 2023-09-29
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中秋節吃太多月餅佳餚，食滯胃痛胃脹，擔心變胖？註冊中醫師呂兆陞接受《星島頭條》訪問表示，除了月餅，還有2類食物易致腸胃不適。吃月餅配甚麼茶最有效消滯？喝一種飲品，即可紓緩胃痛胃脹？吃得太油膩，如何快速消脂瘦身？呂醫師為大家一一解答。
中秋吃2類食物 易致胃脹腹瀉
月餅高糖高卡，吃1個傳統月餅隨時等同2碗飯熱量！選擇其他應節食物，就沒那麼「邪惡」？註冊中醫師呂兆陞接受《星島頭條》訪問時表示，大時大節，容易飲食不節制、飲酒較多、飲食過量、肥甘厚味等，一樣會對身體造成負擔。
他指出，有2類中秋應節食物不宜多吃，其中包括一些合時水果：
1.性質寒涼的水果
- 例子：柚子、梨及楊桃
- 原因：多吃易造成腸胃不適、胃脹泄瀉
2.糯米製品
- 例子：湯圓
- 原因：性質黏膩，多食容易造成腸胃負擔；另中醫傳統有「糯米發舊病」的說法，久病初癒或筋骨疼痛患者不宜多食
食滯胃脹胃痛 推介1種飲品快速消滯
若忍不住口，多吃了油膩及高脂的食物，如何紓緩胃脹不適？呂兆陞醫師推介健胃理氣的陳皮水，只需10分鐘即成。
消滯又健胃的「陳皮水」性味、功效、做法如下：
吃月餅配甚麼茶最消滯？中醫教按體質喝4類茶
不少人喜歡月餅配茶，解油膩。呂兆陞醫師亦表示，吃完滯膩的月餅，喝茶就是最匹配的選擇。茶葉具有清利明目、除煩渴、消滯、化痰、清熱、解毒等效果。
但他提醒，喝茶時也應按照自己的體質選擇，否則容易引致不適。他指出，以下4類茶同樣有助消滯解膩，茶的例子、性質、特性、飲用宜忌、適合人士如下：
1.綠茶
- 例子：龍井、碧螺春、日本綠茶等
- 性質/特徵：偏寒涼，清熱解毒效果較其他茶種佳
- 適合人士：體質偏熱，經常出現身熱、咽痛、痤瘡、便秘等症狀人士
- 不適合人士：體質虛寒或脾胃產弱者，容易減弱消化能力，使飲食不節導致的腸胃不適加重，甚至引致胃脹、泄瀉、眩暈等症狀
2.紅茶
- 例子：英式早餐茶、伯爵茶、正山小種、大吉嶺等
- 性質/特徵：經發酵後減輕了寒涼，消積導滯效果較綠茶佳
- 適合人士：腸胃虛弱、平日易胃脤泄瀉的人士
- 飲用宜忌：不建議睡前飲用，因為提神效果較強
3.烏龍茶
- 例子：鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍、單叢茶等
- 性質/特徵：經輕度發酵，介乎綠茶、紅茶之間，具體寒熱視乎發酵程度、採收時間、泡茶手法等
4.黑茶
- 例子：熟普洱、六安茶等
- 性質/特徵：屬於後發酵茶，較溫和，寒涼性質大減，消積消脂解膩導滯效果更強
- 適合人士：飲食不節、過食肥膩、經常暴飲暴食及外食較多的人士，飲用可改善體質
- 飲用宜忌：咖啡因含量較低，較適合午後或夜間
中秋吃太多易增磅 推介3種食物消脂瘦身
擔心中秋前後吃太多，容易增磅？呂兆陞醫師教中秋5大飲食重點，避免節日過後變肥。他又列舉3種食物，有助減脂瘦身。
避免增磅5大飲食重點
- 不要暴飲暴食
- 少吃肥膩厚味肉類
- 多吃蔬菜瓜果
- 少喝酒：酒精會對身體各臟腑，造成不同程度的損害；且熱量十分高，多飲容易致肥
- 餐後適量飲用普洱茶，有助解膩消脂。
3種消脂食物 減少脂肪囤積
呂醫師建議進食以下食物，採用以下方法增肌減脂：
- 適量食用/飲用柚子、山楂、黑茶，有一定的瘦身減肥效果。
- 最有效的減肥方法是，做足夠而適量的運動。促進能量消耗，並增加肌肉量，才可真正減少身體脂肪囤積。
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記者：Louise
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