骨質疏鬆｜豆腐不一定高鈣？ 營養師教揀6款豆製品補鈣
更新時間：19:13 2023-02-06 HKT
發佈時間：19:13 2023-02-06 HKT
發佈時間：19:13 2023-02-06 HKT
字體大小
豆腐不一定高鈣？有1種豆製品比豆腐更高鈣？註冊營養師Jim Lau指，補鈣除了透過奶類或奶類製品，也可從豆製品攝取。他指出，普遍香港人鈣質不足，他列出6款豆製品的鈣含量，包括硬豆腐、木錦豆腐、軟豆腐、豆漿、百頁豆腐、豆乾，並教4個預防骨質疏鬆方法。
港人普遍鈣質攝取不足
註冊營養師Jim Lau在其facebook專頁發文指，因為有很多港人有乳糖有不耐症的問題，所以間接使港人不能攝取世衛建議足夠的鈣質量，同時亦引用香港研究指，港人平均攝入食物的鈣質只有所需的4成。
6款豆製品鈣質大比拼 軟豆腐屬低鈣？
註冊營養師Jim Lau指，並非全部豆製品也很高鈣，形容各種豆製品的鈣含量是「差天共地」。他列出6款豆製品的鈣含量和熱量，包括硬豆腐、木錦豆腐、軟豆腐、豆漿、百頁豆腐、豆乾，補鈣人士可參考：
預防骨質疏鬆小貼士
註冊營養師Jim Lau教4個預防骨質疏鬆的小貼士：
同場加映：骨質疏鬆症狀
同場加映：維持骨骼健康貼士
同場加映：骨質疏鬆症高危一族+測量方法
延伸閱讀：預防骨質疏鬆飲食+運動方法
同場加映：17種高鈣食物
撰文：Victoria
《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ
最Hit
在職家庭津貼2026/27｜4月上調入息資產限額 申請資格/津貼金額/一次性額外款項一文睇清
2026-04-04 11:53 HKT
長生津覆檢開始！長者注意紫色通知書 未如期申報或被暫停津貼（ 附最新資產限額＋填表須知）
2026-04-03 19:21 HKT
六合彩｜8000萬復活節金多寶攪珠結果 頭獎一注中幸運兒擸8114萬 齊來對冧巴 !
2026-04-04 21:33 HKT
西貢區議員發現將軍澳居民「小福利」？深夜搭港鐵仍有列車服務 街坊網民解構出於1原因
2026-04-04 11:00 HKT
