周六頭條《起筷》︱Wine & Dine 2026必食推介！美心環球滋味大道歎特色懷舊點心 花雕碗仔翅襯橙汁卷
發佈時間：10:30 2026-10-24 HKT
香港旅遊發展局年度盛事「香港美酒佳餚巡禮2026」，將於10月29日（星期四）起一連四日在中環海濱活動空間及添馬公園舉行。適逢美心集團今年慶祝創立70周年，集團特別打造「美心環球滋味大道」，匯聚集團旗下十個精選品牌，將70年餐飲經驗濃縮成一趟邊走邊吃的味覺旅程。
美心環球滋味大道｜邊行邊歎港式美食 霓虹燈下開餐
美心集團的展區圍繞「香港街頭滋味」、「香港創意新滋味」、「香港地道食材」及「香港經典滋味」四大主題，不僅呈現芝麻卷、菠蘿油、豉油雞髀與紅豆冰等懷舊風味，更巧妙運用大澳蝦醬、腐乳與鹹蛋黃等食材重塑地道美食。
美心集團香港及澳門首席營運官簡惠明（Emmy）表示，「美心環球滋味大道」以一條可邊走邊吃、邊發掘驚喜的美食大道呈現。門面採用港式霓虹燈設計，配以豐富掛帶，營造活潑且富有香港風情的街景；夜間霓虹燈亮起後，更成為亮麗的打卡熱點。
「美心環球滋味大道」既匯聚世界各地味道，也運用本地食材、生活智慧與飲食習慣，將不同靈感轉化為具香港個性的滋味。美心集團為「香港美酒佳餚巡禮」入場人士準備多款人氣美食，均只需一個品味券。不容錯過美心西餅的迷你芝士蝦菠蘿堡及香桃蝦菠蘿堡，迷你尺寸、餡料外露，拿在手上打卡別具節慶街頭感。另外美心MX的玫瑰露豉油皇雞髀，以玫瑰露提香、豉油汁慢煮，是極具香港快餐辨識度的會場限定食品。
說到配酒美食，Emmy推介蝦醬芒果龍蝦脆酥串配清爽白酒：白酒的酸度可襯托龍蝦與芒果的鮮甜，同時平衡蝦醬的鹹鮮。而Shake Shack風味芝士熱狗或煙肉芝士熱狗配Shack Meister啤酒，是最直接、輕鬆的選擇。值得一試的還有BOB麵包啤配港式燒賣或BOB脆辣手撕雞：麵包啤帶有柑橘、餅乾、蜜糖及烘烤麥芽風味，配上辣椒油的雞油香、微辣味與麵包脆粒，能完整呈現BOB的升級再造概念。
香港美酒佳餚巡禮2026︱滋味推介：
起筷指數 ★★★★★ (5★滿分)
本人喜歡掃街，估不到美心集團在下周末舉行的「美酒佳餚巡禮」，把「掃街文化」發揚光大。我試過花雕碗仔翅和懷舊橙汁卷，開心了半天。聽小編說，「美心環球滋味大道」街頭小食多元化，抵食優惠包括惠顧BOB麵包啤及其特色小食，即可免費獲得一份「三文魚骨升級再造計劃」的酥脆三文魚骨。還有美心MX展位惠顧任何兩份食品或飲品，即可獲贈蜜味一口腩叉（3件）或魚肉燒賣（4粒）！如此着數，怎麼可能不給予5星推介。
《頭條日報》總編輯
劉國業
《頭條日報》全新飲食及生活特刊《起筷》逢周六發行，同大家一起開心起筷，Let’s Eat !
