海鮮火鍋放題中伏！港人打邊爐食蜆慘變「泥漿浴」網民嘲似「戚家十三口」勸1招解決...

飲食

更新時間：09:00 2025-11-17 HKT
發佈時間：09:00 2025-11-17 HKT

打邊爐是港人熱愛的活動，尤其在天氣轉涼時，三五知己圍爐共享美食，實為一大樂事。然而，近日有網民在享用海鮮火鍋放題時，卻遭遇了一場「慘劇」，一鍋鮮美的湯底因數顆蜆瞬間變成混濁的「泥漿浴」，令他大感無奈。

海鮮火鍋放題食蜆遇「慘劇」全鍋湯底變泥水

有網民在社交平台Threads上發文，分享其不幸的火鍋經歷。從他上載的影片及圖片可見，一鍋本應清澈的火鍋湯底，在放入蜆後，竟湧出大量泥沙，湯色迅速變得灰黑混濁，猶如泥水，令人食慾全無。

事主以「打邊爐食蜆真係要好小心」一句，簡潔地表達了這次經歷的教訓。影片中，他用湯勺撈起湯底，只見湯汁濃稠得有如芝麻糊，完全看不見鍋中食材，只能隱約看到部份露出水面的蜆殼。事主未有詳細描述與餐廳的後續交涉，但從其無奈的語氣及畫面所見，這頓期望中的美食饗宴，相信已大打折扣。

非單一事件？網民：同職員講即刻換

帖文發布後，隨即引來大批網民留言，不少人對事主的遭遇表示同情，但更多的是幽默的嘲諷。有網民形容「新鮮到未吐沙都已經俾你滾」，笑言這是「泥漿浴」、「火山泥溫泉」、「砂砂湯底」，甚至是「真正嘅『沙』茶麵」。其中，最引人發笑的留言是「戚家13口我大笑左」，借用周星馳電影《九品芝麻官》末段中，砒霜加中糖水的劇情，諷刺湯底已肉眼可見不能食用。亦有網民貼出電影角色「常威」的截圖，笑指「要搵常威返黎睇過」。

除了開玩笑，也有富經驗的網民提出解決建議。有不少人表示自己有類似經歷，「有次食粥底都係咁，臭同勁多沙」，並分享其應對方法：「同職員講，即刻換返個湯底比我哋」、「我上次都係，佢換過個煲俾我」，認為事主只要立即向餐廳反映，一般都可更換湯底。有網民則建議，為避免這種情況，應該「最後先食蜆」。

圖片來源：Threads