海鲜火锅放题中伏！港人打边炉食蚬惨变「泥浆浴」网民嘲似「戚家十三口」劝1招解决...

饮食

更新时间：09:00 2025-11-17 HKT
发布时间：09:00 2025-11-17 HKT

打边炉是港人热爱的活动，尤其在天气转凉时，三五知己围炉共享美食，实为一大乐事。然而，近日有网民在享用海鲜火锅放题时，却遭遇了一场「惨剧」，一锅鲜美的汤底因数颗蚬瞬间变成混浊的「泥浆浴」，令他大感无奈。

海鲜火锅放题食蚬遇「惨剧」全锅汤底变泥水

有网民在社交平台Threads上发文，分享其不幸的火锅经历。从他上载的影片及图片可见，一锅本应清澈的火锅汤底，在放入蚬后，竟涌出大量泥沙，汤色迅速变得灰黑混浊，犹如泥水，令人食欲全无。

事主以「打边炉食蚬真系要好小心」一句，简洁地表达了这次经历的教训。影片中，他用汤勺捞起汤底，只见汤汁浓稠得有如芝麻糊，完全看不见锅中食材，只能隐约看到部份露出水面的蚬壳。事主未有详细描述与餐厅的后续交涉，但从其无奈的语气及画面所见，这顿期望中的美食飨宴，相信已大打折扣。

非单一事件？网民：同职员讲即刻换

帖文发布后，随即引来大批网民留言，不少人对事主的遭遇表示同情，但更多的是幽默的嘲讽。有网民形容「新鲜到未吐沙都已经俾你滚」，笑言这是「泥浆浴」、「火山泥温泉」、「砂砂汤底」，甚至是「真正嘅『沙』茶面」。其中，最引人发笑的留言是「戚家13口我大笑左」，借用周星驰电影《九品芝麻官》末段中，砒霜加中糖水的剧情，讽刺汤底已肉眼可见不能食用。亦有网民贴出电影角色「常威」的截图，笑指「要揾常威返黎睇过」。

除了开玩笑，也有富经验的网民提出解决建议。有不少人表示自己有类似经历，「有次食粥底都系咁，臭同劲多沙」，并分享其应对方法：「同职员讲，即刻换返个汤底比我哋」、「我上次都系，佢换过个煲俾我」，认为事主只要立即向餐厅反映，一般都可更换汤底。有网民则建议，为避免这种情况，应该「最后先食蚬」。

图片来源：Threads