網民熱議酒樓QR code落單應否收加一?重溫經典飲茶文化 點心紙/推車仔/捧點心
更新時間:21:30 2023-11-08
發佈時間:21:30 2023-11-08
發佈時間:21:30 2023-11-08
近年不少酒樓、茶樓都開始轉用QR code落單,食客只需利用智能電話掃描餐單,即可掃碼落單。這項點餐科技近日卻引起網民熱議,有人質疑既然酒樓已要求食客自行用QR code下單,為何還要收取加一服務費?
網民熱議酒樓QR code落單應否收加一?
近日有網民在「香港茶餐廳及美食關注組」群組發帖,指現在到酒樓、茶記好多時候都用QR code下單,酒樓只提供茶包及一壼熱水客人自行冲茶,但依然要付加一服務費,對此感到不解。有不少網民認同,指酒樓用QR code下單對老人家並不方便;亦有人表示每次見到要用QR code的餐廳仍收加一的餐廳都一定不會光顧。不過,同樣有網友支持用QR code落單,認為是大勢所趨,落單後侍應仍然需要傳菜、把餐檯清潔等工作,這些都是加一服務費的用途,亦有人認同QR code落單,全因「唔洗舉手舉到痺晒都無人來服侍你」,更認為電腦落單可避免侍應入漏單。
重溫經典飲茶文化↓↓
隨著時代變遷,飲茶文化經歷過不少改革。當中,酒樓的改變除了轉用QR code落單外,還有不少餐飲上的變化,往日的茶樓文化只能回味。例如是推車仔叫賣點心的酒樓「姐姐」已不復再,從前茶樓飲茶都會有侍應推著點心車叫賣「新鮮出爐嘅蝦餃、燒賣!」。然後小朋友就拿著點心紙出去蓋印,就可以拿到點心。點心車以外,亦有侍應捧著一盤點心叫賣的情況,現在就只剩下QR code下單,甚至是機械送餐機傳送點心,只能說時代變了。
延伸閱讀:香港飲茶文化殺入日本!東京茶樓「桃菜」賣港式點心 盤點5大香港紅到日本美食
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