觀塘意大利餐廳必食人氣手工意粉！新店限定優惠招牌手工意粉買1送1、$88食新鮮青口

更新時間：11:30 2023-08-23
發佈時間：11:30 2023-08-23

近年手工意粉掀起熱潮，令不少人對手工意粉愈來愈講究。最近主打手工意粉的意大利餐廳 Pentola 於觀塘開設第二間分店，記者當然第一時間前往試試其手工意粉及發掘必食菜式，溫馨提大家，Pentola 現正推出開業優惠，大家可以買1送1優惠歎店內招牌手工意粉之餘，所有新鮮青口菜式可享均一優惠價$88，好抵食！

觀塘意大利餐廳開業優惠！買1送1招牌手工意粉、$88食新鮮青口

先說少少背景，主打手工意粉的意大利餐廳Pentola，於上年在大埔開幕。最近登陸觀塘，第二間分店選址裕民坊。新店採用懷舊工業風格裝潢，店內的四條石柱融入本地藝術設計元素，並邀請了本地藝術家家Katol刻劃上「九龍觀塘、手工意粉」的字樣，呼應店內供應的手工意粉材料出產自本地九龍麵粉廠，很有心思。另外，店內的落地玻璃，將戶外的天然光引入餐廳，予人開揚觀感同時可欣賞到外面的花園景觀。

值得一題，為慶祝觀塘新店開業，Pentola於8月22日至9月5日期間，推出多個開業優惠，包括招牌卡邦尼意粉可享買一送一優惠、所有青口菜式只需$88（原價$118起）、特色雞尾酒第二杯半價優惠，相當抵食！想以抵價搶先試食，記得mark低優惠期！

現在即看記者試食後的心水推介啦～

觀塘意大利餐廳開業優惠！記者試食全新菜式

來Pentola首選當然是一系列手工意粉啦！新店秉承總店同樣主打手工意粉，最特別是糅合本地食材，以意大利麵粉混合本地九龍麵粉廠出產的麵粉製作而成，除了可保留小麥香氣，亦更加有口感！

記者今次試勻各款新菜式後，心水推介意大利香草醬大蝦闊扁麵，廚師特意採用口感帶點煙韌的手工闊扁麵，麵底富有蛋香，加入了自家調製香草醬，味道比起坊間的香草醬清新而不油膩，大蝦則選用了體型較大的越南虎蝦，肉質紮實、蝦味濃郁。另一推介是在大埔分店亦同樣受歡迎的新鮮波士頓龍蝦意粉，龍蝦肉質彈牙，手工意粉掛滿龍蝦醬汁，味道超濃郁！

除了手工意粉，記者亦試食了餐廳招牌菜式青口，廚師選用新西蘭新鮮青口加入不同醬汁，當中除了一向受歡迎的新鮮青口配辣蕃茄汁外，今次觀塘店也推出了全新新鮮青口配茴香酒汁，青口加入茴香酒同煮，青口入口即爆發草本香氣，倍感鮮味十足！另外白鯷魚茄子蓉多士亦是全新推出，澳洲茄子肉加入橄欖油攪勻成醬料，搽上多士再鋪上意大利白鯷魚魚片，點讚白鯷魚肉質柔軟又夠鮮味，與酸甜的茄子蓉勁夾，夏天食好開胃。

海鮮怎少得美酒，記者特意到餐廳中央的酒吧枱，在各式各樣的特色雞尾酒中，心水推介Modern Irish Coffee，此乃餐廳老闆特意研發參賽的作品，精心挑選帶果香及經烘焙的咖啡豆，加入威士忌及鮮奶油，充滿咖啡香及酒香而又不會互搶風味。另外打卡之選非Sweet Dream莫屬，將蝶豆花加入本地品牌「白蘭樹下」氈酒，倒入檸檬汁，雞尾酒顏色隨即由藍轉紫，打卡一流！

Pentola觀塘分店

電話：3568 6049
地址：觀塘33號協和街裕民坊305號店
官網：https://pentola.hk/
社交平台：@pentolahk
優惠詳情：8月22日至9月5日期間，招牌卡邦尼意粉買一送一，優惠只適用於下午5時至9時，並只限堂食，每位客人可享用優惠一次；特色雞尾酒第二杯半價優惠只適用於下午6時至9時及同款飲品