母親節2023｜羲和雅苑$788起片皮鴨母親節套餐同場加映「鮮黑松露烤鴨」

飲食

更新時間：19:00 2023-05-12
發佈時間：19:00 2023-05-12

來自北京、在中國擁有超過40間分店的烤鴨名店羲和雅苑，其尖沙咀分店羲和雅苑烤鴨坊及東涌分店羲和小館將同步推出，母親節家庭套餐，並呈獻全新「鮮黑松露烤鴨」及美饌佳餚答謝親恩。

母親節歎內地名店「羲和雅苑」片皮鴨

慶祝母親節，羲和雅苑的由$788起(兩位用)的家庭套餐最適合不過，套餐除了包括羲和馳名烤鴨，更包括冰鎮磯煮鮑魚、黃扒魚肚、四川水煮魚、濃湯雞煲翅、海鮮毛血旺、仙桃牛奶布甸等招牌菜式，每款套餐敬送紅酒、啤酒或汽水，豐盛得很。

同場加映！新品「鮮黑松露烤鴨」

全新「鮮黑松露烤鴨」以西式食材配搭傳統烤鴨，使用約40天的填鴨製作，取其肉質軟嫩度和脂肪比例均恰到好處。填鴨處理後要風乾三天，烤鴨時更十分講究，入爐先烤45分鐘，再回爐多烤5分鐘，逼出烤鴨最後的油脂，令鴨皮做到蜂巢效果。「鮮黑松露烤鴨」有三道獨特吃法：鴨胸皮可做成黑松露多士，鴨胸肉可沾醬吃，鴨腿肉則配旋轉八寶盒裡頭多款配料。