母亲节2023｜羲和雅苑$788起片皮鸭母亲节套餐同场加映「鲜黑松露烤鸭」

饮食

更新时间：19:00 2023-05-12 HKT
发布时间：19:00 2023-05-12 HKT

来自北京、在中国拥有超过40间分店的烤鸭名店羲和雅苑，其尖沙咀分店羲和雅苑烤鸭坊及东涌分店羲和小馆将同步推出，母亲节家庭套餐，并呈献全新「鲜黑松露烤鸭」及美馔佳肴答谢亲恩。

母亲节叹内地名店「羲和雅苑」片皮鸭

庆祝母亲节，羲和雅苑的由$788起(两位用)的家庭套餐最适合不过，套餐除了包括羲和驰名烤鸭，更包括冰镇矶煮鲍鱼、黄扒鱼肚、四川水煮鱼、浓汤鸡煲翅、海鲜毛血旺、仙桃牛奶布甸等招牌菜式，每款套餐敬送红酒、啤酒或汽水，丰盛得很。

同场加映！新品「鲜黑松露烤鸭」

全新「鲜黑松露烤鸭」以西式食材配搭传统烤鸭，使用约40天的填鸭制作，取其肉质软嫩度和脂肪比例均恰到好处。填鸭处理后要风干三天，烤鸭时更十分讲究，入炉先烤45分钟，再回炉多烤5分钟，逼出烤鸭最后的油脂，令鸭皮做到蜂巢效果。「鲜黑松露烤鸭」有三道独特吃法：鸭胸皮可做成黑松露多士，鸭胸肉可沾酱吃，鸭腿肉则配旋转八宝盒里头多款配料。