南記飯店|九龍城60年打冷老字號結業  告別招牌鹹雞/薑蔥魚腸

更新時間:16:23 2023-03-17
發佈時間:16:23 2023-03-17

南記飯店屬早期到港潮州人所創的餐廳之一,初代店舖選址樂富一帶,直到1962年才遷往九龍城,至今也已經營業逾60年,是一間名副其實的打冷老字號。南記飯店以招牌鹹雞、薑蔥魚腸等菜式馳名,而且餐廳美食價格親民,吸引不少回頭客。不過在近年的餐廳結業潮中,南極飯店最終亦未能倖免。其實南記飯店並非第一次面臨結業的危機,疫情期間飲食業屢屢受創,南記分店也在去年1月表示盡最後一次努力,若成效不顯或會結業,但沒人料到它會無聲無息鎖上門閘就告別街坊。據負責人吳先生透露,南記飯店今次是因為業主收樓,所以在10日前已經結業,如今處於休息階段,暫未知道會否重開。

回顧南記飯店招牌菜式:

「打冷」在昔日的香港其實是指聚集於潮州大牌檔吃宵夜,不過如今香港的打冷老店已經非常罕見。作為潮州人所創的餐廳,南記飯店提供多款正宗潮州菜,當中鹹雞、薑蔥魚腸、蝦棗、潮州炒麵線等都是熱門必點的招牌菜。


食客評價南記飯店

南記飯店屹立九龍城逾60載,獲得不少食客的好評,如今老字號突然結業,鹹雞和薑蔥魚腸等菜式成為絕響,令人感到可惜。

 

圖源:[email protected]、Leo Ho,Openrice

 


延伸閱讀:快樂餅店重開|45年老字號快樂餅店+順景茶餐廳衝出灣仔 銅鑼灣新店不日重開

 

《星島申訴王》於3月1日隆重登場,節目為民請命抱不平、追蹤城中熱話,亦會搜羅溫情小故事。你申訴,我跟進,搵91999933,《星島申訴王》隨時候命!
立即報料: https://bit.ly/3IMunqd 
你的獨家報料一旦被採用及報導,將獲得乙份獎品。
《星島頭條》APP經已推出最新版本,請立即更新,瀏覽更精彩內容:https://bit.ly/3yLrgYZ