南记饭店｜九龙城60年打冷老字号结业告别招牌咸鸡/姜葱鱼肠

更新时间：16:23 2023-03-17 HKT
发布时间：16:23 2023-03-17 HKT

南记饭店属早期到港潮州人所创的餐厅之一，初代店舖选址乐富一带，直到1962年才迁往九龙城，至今也已经营业逾60年，是一间名副其实的打冷老字号。南记饭店以招牌咸鸡、姜葱鱼肠等菜式驰名，而且餐厅美食价格亲民，吸引不少回头客。不过在近年的餐厅结业潮中，南极饭店最终亦未能幸免。其实南记饭店并非第一次面临结业的危机，疫情期间饮食业屡屡受创，南记分店也在去年1月表示尽最后一次努力，若成效不显或会结业，但没人料到它会无声无息锁上门闸就告别街坊。据负责人吴先生透露，南记饭店今次是因为业主收楼，所以在10日前已经结业，如今处于休息阶段，暂未知道会否重开。

回顾南记饭店招牌菜式：

「打冷」在昔日的香港其实是指聚集于潮州大牌档吃宵夜，不过如今香港的打冷老店已经非常罕见。作为潮州人所创的餐厅，南记饭店提供多款正宗潮州菜，当中咸鸡、姜葱鱼肠、虾枣、潮州炒面线等都是热门必点的招牌菜。

食客评价南记饭店

南记饭店屹立九龙城逾60载，获得不少食客的好评，如今老字号突然结业，咸鸡和姜葱鱼肠等菜式成为绝响，令人感到可惜。

图源：[email protected]、Leo Ho，Openrice

延伸阅读：快乐饼店重开｜45年老字号快乐饼店+顺景茶餐厅冲出湾仔铜锣湾新店不日重开

《星岛申诉王》于3月1日隆重登场，节目为民请命抱不平、追踪城中热话，亦会搜罗温情小故事。你申诉，我跟进，揾91999933，《星岛申诉王》随时候命！
立即报料: https://bit.ly/3IMunqd
你的独家报料一旦被采用及报导，将获得乙份奖品。
《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ