塔斯曼尼亞車厘子|果欄新年高炒近$900依然缺貨 水果達人解釋2大加價原因

更新時間:09:00 2023-01-17
發佈時間:09:00 2023-01-17

塔斯曼尼亞車厘子2023|新年送禮,澳洲塔斯曼尼亞車厘子(Tasmanian Cherries/塔斯車厘子)是港人熱門選擇。金袋鼠、漢森果園 43度(Hansen Orchards 43° South)、T.R 紅寶石都是受港人熱捧的塔斯曼尼亞車厘子品牌,選擇不同品種、大小,價錢可以有很大分別。農曆新年越近,價格亦越貴。有人嫌貴,但亦有果欄檔主表示供不應求,即睇睇澳洲塔斯曼尼亞車厘子新年市價。

塔斯曼尼亞車厘子2023|新年果欄價格

早前有港男在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」分享一張在超市拍攝的塔斯曼尼亞車厘子相片,一盒43度塔斯曼尼亞車厘子特價後$588,原價要$698,引起熱烈討論。有網民恥笑,但亦有不少網民為塔斯曼尼亞車厘子平反。

 

果欄塔斯曼尼亞車厘子開價$890 兩大原因加價

農曆年前果欄人頭湧湧,有不少人會專誠到果欄買澳洲塔斯曼尼亞車厘子。油麻地果欄名店「欄之選」負責人竣皓表示,塔斯曼尼亞車厘子是港人賀年送禮首選,但因為今年農曆年比過往來得早,未如以往般接近塔斯曼尼亞車厘子的當造季節,以致返貨比過往少,在供應量少、需求大增的情況下,車厘子的價格相對提高,「越近新年會更貴,可能每盒會貴多幾十蚊。」 

澳洲塔斯曼尼亞車厘子有分不同品種,味道、外觀都有分別,所以價格亦有所不同。竣皓指因為內地開價比香港更高,所以有不少供應都寧願高價賣貨給內地,亦令價錢更貴,「大陸每盒賣過千蚊都得,所以很多更好的貨都上晒大陸,變相香港更少。」
 

43度South/紅寶石/金袋鼠 2023農曆新年價錢↓↓

 雖然價格貴,但車厘子依然非常渴市。竣皓指其中一種香甜可口、形狀像心形的品種 Kordia,早前一出已經瞬間賣完,其他品種如港人追捧的Lapin亦開始少貨,「Kordia 下星期一定沒有。到新年那一星期是否還有Lapin,沒人能答得實。」車厘子越大粒越貴,36mm以上在香港很少貨非常罕見,賣$900以上是基本,但一樣多人搶,「很多人追求送禮給大老闆要矜貴、得體,這種貨返得不多,但一有就會被熟客搶晒。」

農曆年前果欄實況↓↓

延伸閱讀↓↓
塔斯曼尼亞車厘子2023|三大品牌:43度South/紅寶石/金袋鼠  

塔斯曼尼亞車厘子有三大最受港人歡迎的品牌,分別是金袋鼠車厘子(Reid Fruits Gold Kangaroo)、43度塔斯曼尼亞車厘子(Hansen Orchards 43° South)以及T.R 紅寶石車厘子 /紅鑽石車厘子(T.R Tasman Ruby)。

金袋鼠車厘子(Reid Fruits Gold Kangaroo) 
源於塔斯曼尼亞南部 Derwent Valley 農場,至今已有逾160年歷史。油麻地果欄名店「欄之選」負責人竣皓形容,金袋鼠車厘子的口感最好、爽口,但坦言味道不及另一品牌43度甜。

漢森果園 43度(Hansen Orchards 43° South)
由 Hansen Orchards 出品,因漢森果園位於南緯 43度而命名。43度塔斯曼尼亞車厘子的最大賣點是香甜,口感亦不會太腍,傾向「硬淨」。

T.R 紅寶石車厘子 /紅鑽石車厘子(T.R Tasman Ruby)
由世代經營的 Lucaston Park Orchards 農場出品,T.R 紅寶石/紅鑽石車厘子習爽脆於一身,味道甜,同時有金袋鼠及43度的優點,果欄「欄之選」負責人竣皓認為「識食的人,選擇紅寶石最好」。

點揀爽脆又香甜多汁的塔斯曼尼亞車厘子品種?

塔斯曼尼亞車厘子有多種品種,每種品種的收成期不同,質素亦有分別。每盒塔斯曼尼亞車厘子都會標明是屬於那個品種,有兩隻最值得留意,分別是 Lapin 及 Regina。Lapin 是近年最受香港人追捧的品種,收成時間位於塔斯曼尼亞車厘子五期收成中的第四期,顆粒大,甜度亦最強;Regina 的收成時間較 Lapin遲,特色是果肉圓身,水分多而味道偏甜。另外 Santina 的糖度亦不低,果肉軟硬適中,從皮到肉,連果汁都是深红色的,同樣甚多捧場客。

Lapin 是近年最受香港人追捧的品種,顆粒大,甜度亦最強。
Lapin 是近年最受香港人追捧的品種,顆粒大,甜度亦最強。
Regina 特色是果肉圓身,水分多而味道偏甜。
Regina 特色是果肉圓身,水分多而味道偏甜。
Santina 果肉軟硬適中,從皮到肉,連果汁都是深红色。
Santina 果肉軟硬適中,從皮到肉,連果汁都是深红色。

如何分辨塔斯曼尼亞車厘子真偽

金袋鼠車厘子的包裝盒右上角有一個防偽商標,盒內的QR code 一嘟就會有塔斯車厘子的資料,商標每年的設計都有不同,QR code 亦每年都會更新,過期就會失效。 「欄之選」負責人竣皓指金袋鼠塔的同一間供應商在本港有幾個不同代理,所以市面的行貨會有數款不同包裝,「金色盒最為常見,另外有一款金色盒但不同設計,亦有一款是紅色盒的。」

前年海關曾檢獲大批冒牌 43° South 塔斯曼尼亞車厘子,當時亦有數招教導市民分真偽:

1. 包裝盒上的防偽標籤,真貨每盒有獨立產品編號,不會重複。
2. 打開盒後,載着車厘子的包裝袋,真貨印有出產農莊的標誌,假貨沒有印出產農莊的標誌。
3. 真假貨售價差很多,假貨售價為正貨價約7成半。

欄之選
地址:油麻地石龍街1號
 

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