識煮食譜｜萬聖節木乃伊腸仔卷 楊洛婷教用最平食材DIY
更新時間：14:00 2022-10-27
發佈時間：14:00 2022-10-27
發佈時間：14:00 2022-10-27
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開萬聖節派對，當然要準備萬聖節小食至夠氣氛。楊洛婷（Rabeea）今個星期教大家炮製萬聖節小食，今日先學煮簡單易整又好味的「木乃伊腸仔卷」，小朋友一定喜歡。周日（10月30日）隨《星島日報》附送的食譜書《楊洛婷 親子DIY 節日美食2》，有齊Rabeea示範的5款萬聖節美食。
木乃伊腸仔卷 的造型可愛。
木乃伊腸仔卷 Mummy Sausage
以自製酥皮捲着腸仔焗至香脆，加上眼球糖作裝飾，造成木乃伊形狀，有趣又好吃。
需時：80分鐘 分量：4人份
材料：
麵粉 2杯
鹽 1茶匙
雪凍牛油 半條
冰水 半杯
腸仔 8條
眼球糖 16隻
蜜糖 1茶匙
Ingredients:
Flour 2 cups
Salt 1 tsp
Cold unsalted butter 1/2 stick
Ice cold water 1/2 cup
Sausages 8 pcs
Edible eyes 16 pcs
Honey 1 tsp
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