腸粉比炸大腸高卡?常吃魚肉燒賣也易肥?19款街頭小食卡路里大比拼
更新時間:13:27 2024-09-16
發佈時間:13:27 2024-09-16
發佈時間:13:27 2024-09-16
街頭小食卡路里|不少香港人也喜歡「掃街」,吃盡不同款式的小食。你又知不知道哪些小食「最邪惡」?魚肉燒賣其實很肥?腸粉竟比炸大腸高卡?有註冊營養師列舉19款熱門街頭小食卡路里,讓大家參考。
19款街頭小食卡路里 常吃魚肉燒賣易肥?
註冊營養師譚樂廷(Audrey)在其 instagram發文列出19款熱門街頭小食,其中最高卡的竟然不是大家常吃的炸物!
19款熱門街頭小食卡路里(由低至髙)⬇⬇⬇
19款熱門街頭小食卡路里
- 炒栗子:65 kcal/5粒
- 茶葉蛋:73 kcal/隻
- 咖喱魚蛋:76 kcal/6粒
- 煎釀三寶:110 kcal/3件
- 生菜魚肉:118 kcal/碗
- 碗仔翅:123 kcal/碗
- 富豪雪糕:130 kcal/個
- 炸大腸:160 kcal/串
- 臭豆腐:174 kcal/件
- 酥皮蛋撻:221 kcal/件
- 魚肉燒賣:294 kcal/6粒
- 砵仔糕:340 kcal/件
- 牛雜:345 kcal/碗
- 炸雞髀:390 kcal/份
- 雞蛋仔:390 kcal/底
- 混醬腸粉:400 kcal/4條
- 珍寶腸(連炸醬炸):435 kcal/條
- 格仔餅:440 kcal/份
- 章魚燒:772 kcal/6粒
註冊營養師譚樂廷指,頭3位高卡食物分別是:章魚燒(6粒)、格仔餅(1份)、珍寶腸(1條)。她特別指出,以下食物的熱量不可小覤,吃一份所攝取的熱量相當高:
- 6粒章魚燒的卡路里=60粒咖喱魚蛋
- 魚肉燒賣的卡路里=咖喱魚蛋的4倍
- 1底雞蛋仔的卡路里=1.5碗飯
街頭小食7大陷阱 水腫/高膽固醇/老得快
註冊營養師譚樂廷指,一些街頭小食例如茶葉蛋和生菜魚肉看似較低卡健康,但食用時也有需要注意的地方:
- 茶葉蛋、咖喱魚蛋:低卡但鹽份較高,易水腫,記得多喝水
- 煎釀三寶:油炸後產生的自由基(free radical)會加快身體衰老
- 生菜魚肉:不要喝味精湯
- 碗仔翅:若要調味,加胡椒粉和浙醋比較好
- 魚肉燒賣:主要由肥肉、豬油和麵粉等製成,因此1碗都已達118 kcal
- 牛雜:內臟膽固醇較高,三高人士要注意
- 章魚燒:主要由麵粉製成,製作時加入很多油和醬汁
她提醒大眾,街頭小食不能當正餐吃,如果要吃,盡量少醬或者走醬會比較健康。另外,小食多滋味,與人分享也很重要!
每日需要攝取多少卡路里?
根據食物安全中心的資料,低體力活動量的成年男性及女性每天分別需要約2400kcal及2100kcal的能量。為維持體重,我們攝入的能量必須與消耗的能量保持平衡,因此,如要控制體重,我們可減少攝入的能量,以及增加活動量。
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資料來源:註冊營養師譚樂廷(獲授權轉載)
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