北上做冬潮搶走酒樓約1成生意
發佈時間：03:00 2025-12-22 HKT
冬至大過年，往年這天街市人流如鯽，不少酒家生意紅火，但受北上「做冬」、深圳買餸等因素影響，昨日不少街市商販不敢加價之餘，更有商販生意大減2至3成。有酒樓負責人慨歎，在經濟不景和大埔宏福苑發生大火的背景下，一些企業和社團取消或延後聚餐，坦言「旺丁不旺財」。
《星島》記者昨晨在九龍城街市觀察市民購買冬至食材的情況，可見街市人流尚算較多，海鮮及蔬菜攤檔出現「人龍」，但部分商販指生意欠佳。販賣家禽的梁女士表示，雞隻銷情並不理想，「不少市民趁星期日北上，導致銷量減少」，形容生意「一年比一年差」，估計今年比去年再低兩至三成。她續指，由於市道不景氣，供應商已下調批發價，她亦減少入貨量1成多，雞隻沒有額外加價。
菜檔逼爆生意多3成
不少市民「做冬」花費不算多，其中陳先生說子女會回家團聚，打算一家人吃火鍋，因此前來購買肉丸、蔬菜、豆腐及海鮮等，發覺加價幅度不大，沒有出現「大出血」情況。市民方女士表示，會選購適合「煲齋」的食材，遵守冬至「不可殺生」的習俗，因吃素花費不算太多，大約只需200至300元。
販賣蔬菜的湯女士表示，今年街坊主要購買適合火鍋的蔬菜，例如娃娃菜、生菜等，慶幸冬至前一天及當日的人流非常多，生意比平日增加兩至三成。她補充，昨日入貨量比平日多約一成，供應商也因此提價一成，但她未有加價，「都是街坊，提高太多就不划算，倒不如讓街坊受惠更好」。
酒樓較多坐6至8人「散桌」
記者隨後轉往旺角倫敦大酒樓了解冬至午市情況，發覺食客眾多，菜餚價格和平日一樣。該酒樓副總經理蘇萬誠表示，今年冬至不同往年，較多人坐6至8人的「散桌」，家庭客數量有所增加，但企業及社團因經濟不景或火災緣故而取消或延後聚餐，故此昨日可說是「旺丁不旺財」，預計昨日整天的營業額較去年冬至下跌8%。
食客何女士表示，中午及晚上均會外出用膳慶賀冬至，中午到達酒樓發現沒有加價，因此即使外出「食兩餐」，也不會花費太多錢。
住在旺角的梁婆婆四代同堂到酒樓吃冬至飯。孫子梁先生表示，選擇到酒樓「做冬」是為了方便婆婆，讓她毋須走路太多，而且食物選擇多樣，可同時兼顧老年人和小朋友的口味，價錢亦與平常外出用膳相若。
