港感染毒素病例罕見 10年僅錄33宗
更新時間：03:00 2025-02-12 HKT
發佈時間：03:00 2025-02-12 HKT
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瑪嘉烈醫院疑爆發產志賀毒素大腸桿菌感染群組，一名醫生染病後離世，引起市民對產志賀毒素大腸桿菌的關注。衞生防護中心傳染病處主任歐家榮指，產志賀毒素大腸桿菌感染相當罕見，在2015年至今僅33宗個案，平均每年僅0至6宗個案。翻查資料，衞生防護中心去年接獲5宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案呈報，與前年6宗相若。
港大微生物學系傳染病學講座教授袁國勇則指，該病菌潛伏期僅數日，一般當病人停止肚瀉後，驗血報告顯示血小板、腎功能和血凝固正常，便應該已屬安全。袁強調，極少成人因此症死亡，但有兒童死亡個案，惟在深切治療部、洗腎等優良支援下，感染後死亡率低於5%。
潛伏期數日 主要經食物傳播
產志賀毒素大腸桿菌能產生強烈毒素，引致嚴重的食物傳播疾病。病徵包括腹痛、腹瀉，甚至出血性腹瀉，部分患者可能出現發燒和嘔吐。少數病人的感染可能發展為危及生命的併發症，例如幼童可能出現「溶血性尿毒綜合症」，導致腎衰竭。
衞生防護中心指，病菌主要透過進食或飲用受污染的食物傳播，例如生或未經煮熟的免治肉類、受污染的蔬果、未經消毒的奶類製品等。目前，治理產志賀毒素大腸桿菌感染的主要方法是支援性治療，特別是針對嚴重腹瀉的患者，補充水分和電解質至關重要。要預防產志賀毒素大腸桿菌，市民要分開生熟食物，徹底煮熟食物；在處理生肉或家禽後、如廁或更換尿片後，都應該用梘液及清水徹底洗淨雙手；避免進食未經消毒的牛奶或未經煮熟的食物。
