林逸 - 安心吃海產｜互動逸誌
林逸
2023-09-06 00:00 HKT
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自從港府禁止日本一都九縣的海產入口，並對來自日本其他地區的海產及食品加強檢測後，毫無疑問會影響上述食品銷港的數量，在豐洲市場經營海產業務的供應商便曾表示，措施實施首天，供港海產數量便跌至近乎零，可見有關行動對當地漁民及海產銷售行業，委實存在一定程度的影響。
幸好按目前的檢測結果證實，供港的日本海產，一切仍在安全水平之內，這表示香港人仍然可以安全食用有關海產。事實上，根據媒體目測，自加強檢測行動後，本地多家日本壽司連鎖店依舊門庭若市，客人並沒有受到食安情況的顧慮而減少光顧。況且本地的食肆負責人向以腦筋靈活見稱，早已公告客人店內所有海產，都不是來自受管制地區，教客人吃得安心。
我個人認為，作為客人，仍然可以如常享用日本直送的海產美食，始終目前能夠在本地市場銷售的，都有港府代為把關，證明符合食安水平才會在市場銷售，大家實在不用過分擔憂。另一方面，整個日本始終有47個都、道、府、縣，禁了10個，還有37個地方的海產可以供港，好像青森大間的吞拿魚、富山的寒鰤、高知的鰹魚、北海道的帶子、毛蟹及海膽等等，悉數予人滋味無窮的感覺。
要不然還可乘坐陸續復常的航班飛赴日本吃個痛快，只是我並不建議大家帶備輻射檢測儀同行，始終這是對店家很不禮貌的行為，若然對進食日本海產仍有疑慮，那便乾脆不吃罷了，請把這些海產美食，留給沒存顧慮及懂得欣賞其美味的客人好了。
林逸
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