余壽寧 - 教學相長能量倍增｜勇闖高峰

余壽寧

2022-06-09 00:00

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每次遇上能量高朋友，都從他們身上學到很多新事物，像大家交換能量Give and Take，帶來協同效應互相得益。最近和珍誠生物科技有限公司主席黃允強博士（圖）見面，他本身擁超過一兆單位寶維斯能量值（Bovis Scale）的超級能量人，相信這和他致力研究生物科技造福人類更美好生活，同時經常講學無私分享學識和研究有關，黃博士謙虛地說：「多年來的講學，我覺得自己亦有裨益，從學生身上也學到新事物，名副其實做到教學相長。」
「我喜歡生物學，但不喜歡殺生，當年有生物科技這科時，我馬上決定修讀，以此為終身鑽研項目。」早在70年代在浸會大學修讀生物系的黃博士，畢業遠赴加拿大沙省（Saskatchewan）的University of Regina讀生物學碩士，及後進入著名學府英屬哥倫比亞大學（UBC）修讀微生物學博士，「微生物學集中在微生物學細胞，抽取動物細胞未必要殺生，大大減低對動物傷害。」八十年初，生物科技研究興起，最廣為人知是在日常護膚品上的EGF皮膚因子，黃博士說生物科技廣泛性遠超想像，「今時今日應用在生活很多層面，EGF抗衰老護膚品外，用在醫學上皮膚護理修護亦有很大家功勞，生物科技研究對於修復深層及難修復的傷口，如糖尿病人的腳部受損，長期卧牀人士的褥瘡，以往都是醫護界十分棘手個案，從多角度生物科技研究都證實bFGF及EGF的雙皮膚因子有良好的治療功效，對病人毫無疑問是一道曙光。」黃博士補充，對糧食供應問題，生物科技研究亦幫上一把，「以番茄為例，運用生物科技令番茄中一種酵素蛋白細胞停止生長，從而加快其成熟期及增長其儲存期。」
香港商業專業評審中心榮譽會長
余壽寧