【569期 Chit Chat湊仔經】嬰兒需要食磨牙餅？

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更新時間：19:38 2021-05-10
發佈時間：00:00 2021-04-22

當寶寶剛開始長牙時，牙肉組織會感到不舒服，會習慣將玩具、奶嘴、手指等放進嘴裏咬。很多時候家長會購買磨牙餅，希望可以紓緩寶寶的不適。市面上不同款色的磨牙餅，大多標榜成分天然，無添加且有營養強化（如添加鈣、鐵等）。看似是頗健康的選擇，到底是否需要購買呢？怎樣選擇才算健康呢?

市面上的磨牙餅的主要成分是大米、水果或蔬菜、果汁、奶粉等，有的會添加蔗糖、鹽、維他命或其他材料。這些產品設計是為紓緩出牙時的牙肉不適，同時可讓寶寶訓練手指和自行進食。可是，如果經常依賴這些牙仔餅在餐與餐之間給寶寶吃，令進食次數太頻繁，會增加寶寶蛀牙的機會。

理論上，牙仔餅不是必要的食品，善用不同質感的天然食物都足夠讓寶寶練習進食和口腔發展。家長可以在進餐時給予寶寶嘗試稍為硬身的食物如蒸番薯條、紅蘿蔔條、蘋果塊等，不但可以增加他們接觸蔬果的機會，嘴嚼硬身的質感亦可紓緩牙肉不適。同時，家長應為小孩建立有規律的進餐時間，目標有早、午、晚三餐正餐及兩至三次茶點，去避免進餐的次數太過頻密。如寶寶有肚餓的情況，可考慮增加正餐或茶點的份量。

家長有時太忙碌未有時間準備這些食物時，市面可售賣到的牙仔餅或是便利之選。不過，在選購時避免被包裝上的營養聲明誤導，記得要閱讀材料表留意成分，盡量以簡單為主。可參考以下兩個例子︰

1. 品牌A紫薯味米餅（較天然成分）

成分︰大米、紫薯粉。

2. 品牌B紫薯味米餅（較多不必要的添加成分）

成分︰大米、蔗糖、紫薯、鹽、膨脹劑

通常成分只有兩至三種材料的會較少添加，避免額外的油、鹽、糖等。最重要是不要過分依賴牙仔餅，令孩子養成吃零食的習慣。並多注重正餐的營養攝取和食物質感的變化，讓寶寶能健康發展。

註：以上內容只供參考，如有疑問應諮詢醫生或專家意見。

受訪者：註冊營養師黃蔚昕

圖：資料圖片