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健康PRO|輕嚥料理 推動共融 望扭轉軟餐刻板印象
當我們走進社區,發現社會常將「吞嚥困難」與「長者」劃上等號,但其實這兩者並不完全重疊——吞嚥困難者不一定是長者,而長者也未必都有吞嚥困難。因此,有本地飲食集團將產品定位為「任何人都可以食的輕嚥料理」,希望打破大眾對軟餐的既定印象,降低嘗試門檻。 大家樂集團旗下的輕嚥料理品牌「食德樂」市務經理何寶寶指出,團隊觀察到,當以牙痛、喉嚨痛、手術後康復等常見且短暫的健康狀況作為切入點時,消費者的接受度明顯提
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