保良局委任Amanda S為烘焙大使 聯乘推慈善曲奇 為冬日增添暖意
發佈時間：08:30 2025-11-22 HKT
聖誕將至，想為摯愛好友送上一份別具意義的節日禮物，不妨選擇保良局社企「一點烘焙」聯乘Amanda S烘焙品牌「Flakes & Layers」推出的聖誕曲奇禮盒。早前，保良局舉行「藝萌遊藝坊」職康聯合推廣活動暨「保良局烘焙大使」委任儀式，勞工及福利局康復專員姜梁詠怡JP、保良局主席何芷韻JP及一眾嘉賓，一同見證Amanda S獲委任為烘焙大使的重要時刻，同時公布這款由她研發的慈善曲奇正式登場，場面溫馨熱鬧。
五感體驗搭建共融橋樑
活動以「五感」為主題，引領嘉賓沉浸式探索展能藝術家的創作世界。透過手工藝品和食品，細味康復學員的藝術與烘焙成果。保良局主席何芷韻JP致辭時表示：「保良局一直以『發展潛能，融入社群』為服務宗旨，今年的『藝萌遊藝坊』突破傳統，讓學員以文創形式展現才華，促進社會共融。」她特別感謝Amanda S擔任烘焙大使，憑藉其專業與熱誠，為烘焙學員注入信心與動力。
支持康復學員發光發亮
勞工及福利局康復專員姜梁詠怡指出：「政府一直推動殘疾人士公開就業，相信他們每一位都有獨特才能，只需適當平台便能發光發亮。」她讚揚保良局旗下社企「一點烘焙」及「一同手作」為學員創造發揮的空間，讓社會看見他們的光芒。
Amanda S：曲奇滿戴愛心和誠意
活動上， Amanda S分享，今次以自家品牌「Flakes & Layers」與「一點烘焙」聯乘推出的慈善曲奇，歷時半年籌備，從構思、試味到包裝設計，均由她與學員一起完成。「我非常高興能參與這個極具意義的項目。與『一點烘焙』團隊的合作過程中，我被學員們的專注和對品質的追求深深打動。他們製作的曲奇不僅美味，更蘊含著無比的努力和對生命的熱愛。」
她續分享道，兩款曲奇靈感來自童年聖誕回憶：「芝士口味源自法國下午茶的鹹點和經典意大利麵 Cacio e Pepe，微辣楜椒與濃郁芝士在舌尖綻放，像冬日壁爐的一簇火光；雙重朱古力口味則重現小時候放在壁爐前給聖誕老人的餅乾，代表感恩和快樂。」她笑言：「兩款口味一點鹹、一點甜，就像保良局的多元服務涵蓋不同範疇，為有需要的受助人士帶來一點甜，串聯愛與希望。」
兩款曲奇食譜由Amanda S為保良局度身打造，而每片曲奇皆由康復學員手工製作。禮盒上繽紛可愛的插圖，也是由學員繪畫，誠意滿滿。Amanda S呼籲市民踴躍支持慈善曲奇：「聖誕是分享愛的節日，這些曲奇承載着我們的心思和愛心，希望大家多買幾盒曲奇，送給親友、同事，讓學員的努力化成佳節祝福，傳遞到更多人心中。」
聖誕慈善曲奇 早鳥優惠
「一點烘焙」x「Flakes & Layers」聖誕曲奇即日起至11月30日訂購可享早鳥優惠：禮盒裝 (12片裝，原價$118，早鳥價$98）；禮袋裝（6片裝，原價$78，早鳥價$68），另備有2片裝（$20），銷售收益將全數撥捐保良局，用作支持康復服務發展。
