重播 立即播放 餐飲集團逆市辦感謝祭 即劏即食88公斤藍鰭吞拿魚 送會員800萬獎賞 北上熱潮,方興未艾,本地餐飲業備受考驗。不過有餐飲集團逆市以創意突圍,今日(24日)即場剖切88公斤藍鰭吞拿魚、示範手打烏冬,及以火爐即場燒製招牌燒味,並向會員送出800萬餐飲奬賞,以刺激港人留港用餐,提振本地飲食氛圍。 這場感謝祭活動由「The Food Story」旗下位於銅鑼灣時代廣場食通天的「粵藝館」主辦,吸引約110人參加。會上安排了多場烹飪示範,包括由「日山」行政總廚剖切重達88公斤、 港聞 15小時前 閱讀更多