廣州煲仔飯2023｜8大必吃老字號煲仔飯抵食米芝蓮￥22起經典窩蛋牛肉/臘味飯

更新時間：15:00 2023-11-04
發佈時間：15:00 2023-11-04

廣州秋天打卡景點多，加上11月1日起香港人北上不用再申報健康碼，坐高鐵上廣州旅遊變得方便。秋風起最適宜吃暖笠笠的煲仔飯，廣州第一煲煲仔飯在1930年代在餐館出現，很快就成為受歡迎美食，好味的煲仔飯從煲、火、米、醬油、時間掌控都很講究，食材配搭都是家常菜式，最經典是臘味和窩蛋牛肉。今期介紹廣州8大老字號煲仔飯店，有些入選必吃榜、米芝蓮推薦餐廳，每煲大約二十多元人民幣，性價比高，不妨來一煲「Pot Son Rice」。大家也可參考我們之前報道的廣州性價比高茶樓、廣州好味粵菜、廣州異域風情餐廳、廣州文青打卡咖啡店和廣州自由行美食街，尋找廣州特色美食。

廣州美食推介2023｜1. 民記煲仔飯

廣州美食推介2023｜民記煲仔飯（圖片來源：小紅書@我只是一個小崽崽）

廣州民記煲仔飯創於1979年，是四十多年老字號，客人多是附近的老廣街坊，還入選2023年大眾點評必吃榜上榜餐廳，吸引網紅前來打卡。￥10就有一個煲仔白飯加青菜，其他￥19起，有豉汁魚腩飯、豬肝飯等，￥30以下的選擇有二十多款，￥30以上多是雙拼飯。受歡迎美食有窩蛋牛肉煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、金牌排骨煲仔飯，特別美食有沙薑乳鴿煲仔飯、黑椒雪花牛肉粒煲仔飯，推介黃鱔煲仔飯，加點店家秘製醬油、辣椒油拌飯吃提升美味，黃鱔據說是女生的一道補血美食。店家的煲仔飯乾爽有嚼勁，飯焦香脆可口。

1. 民記煲仔飯（顯示地圖）

營業時間：上午10時至晚上9時
地址：廣州市越秀區北京街道惠福東路452號
電話：020-83700872

廣州美食推介｜2. 香港廟街煲仔飯

廣州美食推介2023｜香港廟街煲仔飯（圖片來源：小紅書@吃貨大J）

廣州香港廟街煲仔飯是廣州的米芝蓮餐廳，也入選2023年大眾點評必吃榜的廣州必吃餐廳，店子不大，港式懷舊茶餐廳的裝修，人多時需要搭枱，茶水自助，外賣人多，堂食上菜較慢，但美食品質足以讓人排隊輪候。煲仔飯￥22起，可以雙拼，可以加窩蛋，分量夠大。必吃美食金牌臘味煲仔飯、紫蘇牛肉煲仔飯、沖菜窩蛋牛肉飯、川椒牛肉窩蛋飯、咖喱洋蔥牛肉煲仔飯、豉汁排骨煲仔飯。絲苗米飯顆粒分明，被蛋液包裹，加秘製醬料拌飯，口感豐富。煲底飯焦火候恰到好處，飯焦是完整一大塊，金黃酥脆。

2. 香港廟街煲仔飯（顯示地圖）

營業時間：上午10時30分至下午2時、下午4時30分至晚上9時（周日休店）
地址：廣州市越秀區珠光街道東堤二馬路10號
電話：020-83705983

廣州美食打卡｜3. 超記煲仔飯

廣州美食推介2023｜超記煲仔飯（圖片來源：小紅書@影后的吃喝玩樂生活）

廣州超記煲仔飯是荔灣區二十多年老字號，有兩間店，其中龍津東路店裝修懷舊，座位較寬敞，出品的美食多好評，獲米芝蓮推薦。超記煲仔飯每個煲仔飯都有一層厚厚的黃飯焦，飯焦愛好者食得滿足，喜歡吃辣的可試試用店家自製的辣椒醬拌飯。￥22香菇滑雞煲仔飯足料，基本都是雞腿，自己加醬油。招牌臘味排骨煲仔飯、荷葉煲仔飯、排骨煲仔飯、鯇魚腩煲仔飯都有捧場客，也可以雙拼，食材新鮮，一整個瓦煲上桌，熱呼呼的，是秋冬最佳美食。

3. 超記煲仔飯（顯示地圖）

營業時間：上午10時至晚上9時30分
地址：廣州市荔灣區龍津東路723號
電話：15913153842

廣州必吃美食2023｜4. 琪琪小食店

廣州美食推介2023｜琪琪小食店（圖片來源：小紅書@鍾國仁）

廣州琪琪小食店是做街坊生意的老店，室內裝修如一般小店，筷子是用完即棄的，秋冬也可坐到室外，體驗一下街頭開餐的市井風味。美食都是現點現做，等待時間會比較久。此店美食性價比高，最便宜的塘虱煲仔飯￥15，臘味飯、上雜飯、梅菜肉餅飯￥17，牛肉飯、冬菇雞飯￥22，加雞蛋￥2，也有田雞飯、黃鱔飯，還有粥粉麵飯和腸粉，白粥只售￥3。必吃牛肉窩蛋飯，牛肉嫩滑，菜心多且嫩，加點辣椒醬可提升美食的味道。

4. 琪琪小食店（顯示地圖）

營業時間：上午7時30分至晚上9時
地址：廣州市越秀區海珠中路福地巷2號
電話：020-81306366

廣州美食推薦2023｜5. 萬興煲仔飯

廣州美食推介2023｜萬興煲仔飯（圖片來源：小紅書@Ning.Ning）

廣州萬興煲仔飯的煲仔飯款式超過二十種，招牌窩蛋牛肉煲仔飯將蛋液和牛肉攪拌在一起，令牛肉口感更軟滑。大眾化口味有臘味煲仔飯、骨腩煲仔飯、鹹魚臘腸飯等，較特別的口味有田雞煲仔飯、牛三星煲仔飯、塘虱煲仔飯、豬雜煲仔飯，價錢由￥19至￥28，可以追加蛋、雞肉、豬肉、牛肉等。除了煲仔飯，也可以品嘗三星湯、紫菜湯、魚頭湯、豬紅湯等。這店的煲仔飯飯粒未夠乾身，適合喜歡吃飯軟一點的長者。

5. 萬興煲仔飯（顯示地圖）

營業時間：上午11時至下午2時30分、下午5時30分至晚上9時
地址：廣州市越秀區萬福路289號
電話：020-83358056

廣州打卡美食2023｜6. 兩味煲仔飯

廣州美食推介2023｜兩味煲仔飯（圖片來源：小紅書@百香果子）

廣州兩味煲仔飯雖然位於深巷，卻是一間人氣煲仔飯店，一樓餐廳，二樓廚房，坐滿前來尋找美食的廣州當地人。食材講究，用傳統明火烹製的煲仔飯，一煲飯要煮三十五分鐘，光顧需要有耐性。煲仔飯價錢由￥16起，雙拼只加￥1，價錢便宜。煲仔飯菜式有冬菇滑雞、冬菇肉餅、鯇魚腩、臘腸臘肉、瘦肉片、榨菜五花肉、滷水雞翼、豉汁排骨、牛肉等。招牌四寶煲仔飯￥20，不油膩，米飯不濕澀，不軟不硬有嚼勁，一點點飯焦香脆。落單時有多個附加選項，例如多飯焦、少飯焦、不要飯焦、要蔥花、雞蛋全熟或半生熟、加鹹魚、加鹹蛋等，老火湯只加￥1。

6. 兩味傳統明火煲仔飯（顯示地圖）

營業時間：周一至周六營業時間：上午11時至下午2時30分、下午5時30分至晚上8時（周日休店）
地址：廣州市荔灣區金花街道龍津中路597號103房
電話：020-81833764

廣州人氣美食推介2023｜7. 陶園美食

廣州美食推介2023｜陶園美食（圖片來源：小紅書@梨梨不吃蔥）

廣州陶園美食在中山圖書館旁，開了二十多年，採用最傳統的明火瓦煲，現點現做，在店門前煲，路過都聞到飯香。必吃美食有窩蛋牛肉臘腸飯、窩蛋排骨臘腸飯、窩蛋臘腸滑雞飯，用料新鮮。最便宜是豉汁鉗魚飯￥20。蟲草花雞煲飯、蝦醬花肉煲飯、秘製叉燒煲飯、豬雜煲飯、黃鱔煲飯等，價錢由￥21至￥27。特價雙拼煲仔飯可選豉汁鉗魚拼滑雞、農家臘腸拼滑雞、榨菜肉片拼臘腸、鹹魚花肉拼鯇魚、豉汁排骨拼臘腸，價錢由￥26至￥30，一次過吃足兩種口味呢！

7. 陶園美食（顯示地圖）

營業時間：上午9時至下午2時30分、下午5時至晚上9時
地址：廣州市越秀區德政中路310號
電話：020-83379702

廣州傳統美食推介2023｜8. 好彩煲仔飯

廣州美食推介2023｜好彩煲仔飯（圖片來源：小紅書@小紅薯5F98FDE2）

廣州好彩煲仔飯1979年9月開業，是43年歷史的老字號，裝修復古，第一層一半廚房、一半餐廳，樓上是餐廳，午、晚市客人多，需要等位。煲仔飯款式超過二十種，價錢由￥22至￥33，必吃牛肉窩蛋煲仔飯和臘肉臘腸煲仔飯。其他有田雞煲仔飯、黃鱔煲仔飯、叉燒加滑雞煲仔飯。雙拼煲仔飯有牛肉拼肉片、滑雞拼牛肉、豬腰拼滑雞、牛肉拼排骨、牛肉拼豬肝、豬腰拼排骨等，也可以另外加餸。店中還有煲仔湯、煲仔湯米粉等。

8. 好彩煲仔飯（顯示地圖）