佳寶兩店烘焙部涉無牌經營 觀塘店無視食環檢控 繼續密密焗麵包蛋撻
更新時間：17:01 2026-11-06 HKT
發佈時間：17:01 2026-11-06 HKT
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自內地電商京東收購佳寶超市後，其上月開張的元朗牡丹街分店，及觀塘康寧道分店均設有「現場烘焙部」。「烘焙部」早前被揭發涉嫌無牌經營食物業，食環署已對負責人提出檢控。然而，《星島頭條》記者今日下午（6日）實地視察佳寶觀塘康寧道分店，發現超市仍繼續進行現場烘焙。
觀塘分店仍繼續焗麵包、蛋撻
記者在觀塘康寧道分店所見，店內當眼處張貼了多張寫有「現場烘焙 新鮮出爐」字樣的海報。烘焙區內亦放置了牛奶及疑似用於製作烘焙食品的模具，焗爐內更有大批麵包及蛋撻正在烤焙。新鮮出爐的食品由店員即場分裝，期間吸引大批的街坊駐足購買，生意絡繹不絕。
從超市現場環境所見，烘焙區位置與超市的凍肉櫃相距極近，中間相隔不足兩至三米，記者亦發現有蒼蠅停留在蛋撻的包裝盒上。
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店員回覆：喺度整、工場送嚟又點？
記者以顧客身份詢問店員麵包是店內即場製作，還是由工場加工後送至門店。店員回應：「喺度整或者喺工場送過嚟又點樣呢？你似係嚟查包嘅身世，唔係嚟買包。」
根據《食物業規例》，任何人無牌經營食物業，即屬違法，一經定罪，最高可被罰款5萬元及監禁六個月，另加每日罰款900元。
記者：陳翠瑩
攝影：盧江球
