每日雜誌｜12粒雲吞變4粒 AI生成外賣餐圖爆亂象 平台回應食客「僅供參考」 律師：有機會違反《商品說明條例》

不少市民習慣使用外賣平台「叫外賣」，惟餐點廣告圖與實物或差異較大。有市民批評部分商家用人工智能（AI）生成食品圖片，與到手餐點貨不對辦，圖中菜品亦有缺失。有商家透露有關圖片由外賣平台負責生成，以短期暫代尚未上傳的實物圖片或不合規的圖片；外賣平台回覆本報指，有註明「圖片僅供參考」，且圖片多由商家自行選擇。有律師表示，即使寫明「圖片僅供參考」，若圖片實物差異過大，商家及平台均有機會違反《商品說明條例》。消委會提醒市民，選購前應細閱商品說明、規格及商戶評價。 

有市民近日在社交平台Threads批評外賣平台內不少商家使用AI生成圖片作為餐品參考圖，雖有標明「圖片僅供參考」，惟不少圖片差異過大，部分餐品實際份量、賣相與參考圖不符，質疑商家違反《商品說明條例》。圖中可見餐品名稱為「鴨香檸檬茶」，惟配圖為鋪上檸檬切片的鴨肉湯麵，並寫有「圖片僅供參考」的中英文字樣。

「鴨香檸檬茶」變檸檬鴨肉麵

此外，本報記者也進行實測，透過外賣平台購買將軍澳某餐廳餐品，其疑為AI生成的雲吞麵宣傳圖上有「圖片僅供參考」字樣，圖中有約12顆雲吞並附有蔬菜，但實際餐品到手後僅有4顆雲吞，具有落差。

多間食肆向本報透露，有關圖片由外賣平台方負責上架。有不願透露姓名的商家稱，最初在某外賣平台上架時未有提供AI生成圖片，有近3個月時間平台會主動使用AI生成圖片替代，生成的「魚蛋河」與店內實際出品不符；但他也說平台最後有派攝影師到店拍攝真實相片。

商戶指平台自動填充AI圖

另一食肆東主何小姐則表示，她在上架外賣平台時，有部分圖片被指不合規格，另有部分產品未備有圖片，而該些無圖片的菜式隨後均被換成AI圖，即使她當下在後台刪除有關圖片，不久平台又會自動重新填充AI圖片。她引述其他食肆指，商家在平台的排序受圖片數量、豐富度影響。有商家更批評，由於食物示例圖片數量和質素與食肆在外賣平台的排名掛鈎，且會定期以AI圖覆蓋無圖菜式示例圖，消費者會誤以為商家故意以假圖吸客，導致商家聲譽受損。

本報向兩大外賣平台作出查詢，Foodpanda回覆本報指，平台一直鼓勵合作商戶為餐點提供實物圖片，若商戶未能提供實物圖片，會積極建議商戶盡快拍攝實物；商戶可採用與餐點內容庫存中最貼近的圖片或經AI生成的圖片，以為顧客提供相應的參考，強調若發現圖片未能精準反映商品內容會作出調整。

Keeta則指，示例圖片均有列明僅供參考。有知情人士指，商戶可在Keeta系統中揀選是否使用AI或庫存圖片作示例圖。

大律師陸偉雄指出，商戶在圖片標明「相片僅供參考」，某程度上可成為在法庭上的抗辯，惟並非絕對免責，強調若圖片與實物存在根本性差異，或有欺詐成分，仍可能觸犯法例。他舉例，商戶可以為廣告效果調整圖片色彩令其更鮮艷，但若圖片展示大量配料而實物沒有，或圖片類型不一，則有機會超出修飾的範疇，涉嫌違反《商品說明條例》，導致法律風險。

律師梁偉鏗則提醒，外賣平台若僅作為機械的廣告發放者，毋須承擔有關法律責任，但若平台有份製作這些圖片，或明知其與實物偏差較大仍將其上架，或面臨法律風險。至於使用AI生成的漫畫圖像，梁指出，食物的商品說明未必需要拍攝真實的食物，舉例即使是漫畫版雞腿圖像，食客也能明白餐點含有炸雞腿，不會面臨法律問題，「除非（實物）根本不是雞腿或存在太大偏離」。

飲食業界：應建立基本規範

香港飲食業職工會聯合會秘書長何仁清認為，完全由AI生成且與實物不符的圖片為濫用AI，會損害消費者權益和商家聲譽，應在業界建立基本規範。他續指，AI修圖工具已逐漸普及，惟飲食業界的應用才剛起步，相信若在真實照片的基礎上，用AI調整圖片光影、背景均屬可接受的做法，亦有助餐飲業界營運。他估計，半年後多數食客就能憑經驗辨識使用AI圖片的餐廳，並選出可信度高者，而圖片落差大的餐廳會自然被市場淘汰。

何仁清解釋指，專業食物攝影與一般攝影不同，拍攝成本較高。他以燒鴨瀨粉為例，完全熟透、可食用的燒鴨和瀨粉並不適合拍攝，一方面受蒸汽阻礙，另一方面燒鴨的色澤亦不夠漂亮，攝影師一般會在食物6、7成熟時便將食物冷卻、擺盤，直接拍攝；每張圖片叫價250至300元，且通常一單需至少拍攝20張圖，才有攝影師接單。

他指出，中小店舖通常只在首次製作或定期更新菜譜時才聘請攝影師拍攝，逢新菜上架或單個菜品優化時較難負擔專業拍攝，AI修圖是良好的替代方案。

飲食界立法會議員梁進則表示，相信多數餐廳不會願意使用與實物差異過大的圖片，強調因貨不對辦而口碑下滑得不償失。他續指，外賣平台本身向商家徵收了服務費，有責任核實商家是否提供準確的菜式資訊，惟他認為暫毋須專為規管AI外賣圖片立法，強調已有《商品說明條例》等法例，相信能夠處理問題。

他也指，使用AI對圖片做適度修飾是可接受的商業行為，倉促立法可能扼殺創意，舉例或有商家會用AI生成食物加熱後的動態圖片吸引食客。

消委會建議清楚透明闡述

消費者委員會表示，暫未接獲涉及在外賣平台上使用AI生成圖片之投訴，會方建議商戶在使用AI生成圖片宣傳商品時，以清楚透明的態度向消費者闡述相關內容屬人工智能生成，並確保有關圖片能合理反映商品的實際情況。會方亦提醒消費者除參考商品圖片外，亦應細閱商品說明、規格及商戶評價。

海關則回覆指，沒有接獲涉及AI生成商品圖片之舉報，根據《商品說明條例》，商戶如就有關貨品或服務作出虛假或具誤導性達關鍵程度的陳述，即可構成虛假商品說明的罪行；至於在貨品上作出某些聲明或陳述，每一宗個案皆有獨特性，執法時會充分考慮涉事者是否有免責理由。

食客多直接向平台投訴 外賣員未感受牽連

有工會透露，食客收到餐點後若發現與圖片不符，多直接向外賣平台投訴，未有牽連外賣員。內地早前爆出多宗顧客利用AI生成圖片「博退款」事件，有商家指暫未接獲類似投訴，惟對外賣平台的自動退款審批機制有疑問。

商家對退款審批機制有疑問

香港食物送遞員職工會主席韋新遠表示，過去曾收到不少送遞員反映食客在收到貨品後批評與外賣平台餐品圖例不符，但過去食客多向平台投訴，未涉及送遞員。

內地早前揭發多宗使用AI生成照片博取網購平台、外賣平台退款的案例，韋新遠也關注未來會否有食客或商家將AI生成圖片用作投訴之用，影響送遞員生計，但他也強調，暫未接獲任何相關投訴。

此外，多名受訪商家表示，目前尚未發現有食客以AI生成圖片博取退款。有商家憶述，曾有食客以備餐錯誤為由申請退款，但堂食生意繁忙未能及時處理，繁忙時段過後，其款項已被自動退回，惟至今仍未知悉退款判斷依據及審批者為何。

記者：方寧