太平清醮|長洲人流旺盛 平安包店樂見做到無停手 手信店負責人感喜出望外

更新時間:20:33 2024-05-15
發佈時間:19:39 2024-05-15

一年一度長洲太平清醮飄色巡遊及搶包山今日(15日)舉行,雖然今日太陽猛烈,天氣炎熱,下午時份長洲一度錄得攝氏29度高溫,但無礙市民的入長洲遊玩的熱情。長洲不少商戶大排長龍,他們不約而同向《星島頭條》表示,生意及人流較預期理想。

著名平安包店郭錦記餅店生意興旺,逾百米人龍由新興街延至北社海傍路,店員做到「冇停手」。業務發展總監郭宇鈿表示,今日生意只較去年少一成,比預期理想,「埋單計數呢7至10日可能賣到5萬個(平安包)咁上下。」

郭宇鈿認為,太平清醮結合平安包、飄色、舞獅、打鑼打鼓等不同元素,但核心是「平安」二字,「之前長洲有瘟疫,大家做平安包祈求健康,好多人覺得食過平安包就一年四季平平安安,寓意係咁。」他提到,自己原先從事金融業,接手父親的餅店正希望將傳統傳承。

長洲推深度遊 2萬人參與

有本地旅行社推出長洲深度遊,郭錦記餅店主理的平安包工作坊是行程之一。郭宇鈿指,工作坊自去年9月舉辦,至今約2萬人參與,反應理想;未來計劃舉辦其他工作坊,推動文化交流,「喺外地或者唔同地方引入其他文化嘅嘢入來,我哋都在香港輸出一啲文化。」

太平清醮的指定食品平安包今年加價至11元一個,加價一元。長洲康蘭餅店負責人郭予泉表示,今年準備了200包麵粉製作平安包,可製作7.6萬個包出爐,因今年佛誕不是長假,加上北上消費熱潮持續,原本預計到場市民和旅客會較少,幸好今早人流比去年多,既有香港市民亦有遊客,生意有望按年增1成。

有酒樓中市及晚市已經滿訂,負責人梁先生表示,今年太平清醮氣氛熱鬧,加上很多街坊及社團早在一年前訂檯,生意較去年增約2成,「基本熟客都返嚟。佢哋都係一年一次嚟長洲,開心嘛,大家洗多少少應該都冇乜問題。」他指,晚市每圍檯消費約4000元,對生意感滿意。

旅發局推廣有成 消費暢旺

長洲有手信店售賣太平清醮主題的精品,負責人楊先生表示,只有一日假期下,原先對人流期望不大,但天公作美,加上旅發局無人機表演推廣作用,都帶動到長洲人流。他提到,花牌、磁石平安包、鎖匙扣等精品銷情不俗,「人均消費約一百元,最大手筆都有六七百。」楊先生亦說,今年經濟不景,因此定價上「平得到就平,盡量賺少少」,對今日生意能與去年持平感到滿意。

另一手信店負責人黃太亦表示,對今日人流喜出望外,「我諗住佛誕喺正星期三,同埋依家潮流興北上消費,一日假期可能啲人都北上曬。」她指,今日天氣好,長洲人流自正午就開始急增,「夠旺場。」黃太亦說,商品價錢由十多元至百多元不等,客人消費大多在一百元內,「密食當三番」下,整體生意與去年相若。

記者 蕭博禧

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