全美25州爆發沙門氏菌感染 疑佛州青瓜出事需召回
更新時間:18:33 2024-06-07
發佈時間:18:33 2024-06-07
發佈時間:18:33 2024-06-07
美國食品及藥物管理局(FDA)公布,全國25個州份及首都華盛頓爆發非洲沙門氏菌(Salmonella Africana)感染,合共 有162宗個案,其中54人要住院。局方懷疑問題出自佛州出產的一批青瓜,已召回涉事產品,並與疾病控制及預防中心(CDC)及地方部門合作調查。
相關新聞:
越南568人吃完麵包上吐下瀉入院 元兇證實是沙門氏菌與大腸桿菌
衛生意識差!美國餐廳食物中毒個案 4成源自僱員帶病上班
FDA周三發聲明表示,曾訪問65名患者不適前吃過甚麼,其中47人表示吃過青瓜,比例達到72%,與一般調查的約50%相比較高,因此懷疑這波感染源頭是青瓜。
當局調查也發現,佛州農產品供應商Fresh Start Produce的青瓜樣本含有沙門氏菌,目前正進行進一步測試,確定彼此間的菌株是否相同。涉事公司已於上月31日宣布召回產品。
另外,美國全國23州錄得158宗布倫登盧普沙門氏菌(Salmonella Braenderup)個案,相關感染在地點、時間、患者等方面與非洲沙門氏菌有共通點,其中大多數患者為白人女性,當局正調查2宗食物衛生事件是否有關。
Fresh Start Produce則發表聲明,形容消費者安全是優先考量,公司等待調查結果期間會與當局保持溝通。聲明又說,被召回的青瓜於佛州種植,其他青瓜批次不在召回範圍。
雖然Fresh Start Produce表示,被召回青瓜僅在14個州份銷售,但FDA認為產品可能轉送其他州份。CDC則呼籲消費者,不要食用已宣布召回的農產品,曾接觸過青瓜的物品也需清洗。
—
緊貼最新最快新聞資訊,請立即下載星島頭條App: https://bit.ly/3Q29Vow
最Hit