海底撈推特許經營模式 加快餐廳擴張步伐

更新時間:18:48 2024-03-04
發佈時間:18:48 2024-03-04

海底撈(6862)今日宣布,將着手推行海底撈餐廳的加盟特許經營模式,以多元經營模式進一步推動餐廳網絡的擴張步伐。海底撈在此之前,一直堅持以直營模式經營業務。

海底撈表示,引入加盟特許經營模式將在繼續保證管理水準和顧客體驗的基礎上,增強營運能力,引入更多優質資源,提升營運效率,助力海底撈品牌擴展至更多區域,為更廣泛顧客提供服務。

加盟餐廳獲中後台服務支援

該公司又指,對加盟商將採用多項標準甄選,包括對公司品牌及價值觀的高度認同、 願景規劃、行業經驗、財務基礎等,並在所有自營餐廳和加盟餐廳實行統一的營運及品質標準。加盟餐廳將獲得集團統一提供的人員培訓、供應鏈系統、管理經驗、食安管控、品牌營銷服務、績效考核等中後台服務,從而確保食品安全以及顧客體驗。

截至2023年6月30日,海底撈在中國內地共有1,360家海底撈餐廳,港澳台地區共有22家,整個大中華區的海底撈餐廳共計服務顧客超過1.75億人次。

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